Job Description

Vertragslaufzeit: befristet in Vollzeit 100%

Unser Leistungsspektrum:

Die RKH Klinikenservice und Gastronomie GmbH ist ein moderner Dienstleister mit rund 800 Mitarbeitenden aus etwa 80 Nationen. In unserer hochmodernen Großküche in Markgröningen werden mit Leidenschaft gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Speisen zubereitet. Dabei setzen wir auf innovative Garmethoden und modernste Küchentechnik - stets mit höchstem Anspruch an Qualität und Hygiene.



Unsere Küche, die mit zwei Löwen im Rahmen von „Schmeck den Süden“ ausgezeichnet wurde, steht für den bewussten Einsatz regionaler und frischer Lebensmittel. Die Speisepläne wechseln wöchentlich und bedienen vielfältige Ernährungsbedürfnisse – von Vollkost über vegetarisch bis hin zu speziellen Diätformen wie Dysphagie-, Diabetes- oder veganer Kost.



Gemeinsam sorgen wir täglich dafür, Genuss, Gesundheit und Lebensqualität auf die Teller unserer Patienten und Mitarbeitenden zu bringen.



Des Weiteren sind wir Caterer von drei Schulen in Bietigheim-Bissingen, dem Simulationszentrum Vaihingen/ Enz und der Gemeinsam e.V. Ludwigsburg. Insgesamt werden täglich ca. 800 Tagesportionen frisch hergestellt. Als hauseigener Caterer bewirten wir jährlich weit über 1000 Konferenzen und Veranstaltungen in verschiedenster Größe.



Wenn Sie Lust auf eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem starken Team haben, sind Sie bei uns genau richtig!



Informieren Sie sich gerne auf unserer Homepage: www.rkh-gesundheit.de oder unter https://www.rkh-gesundheit.de/leistungen/rkh-klinikenservice-und-gastronomie/

Ihre Aufgaben:

Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen Anrichten und Abfüllen von Speisen am Verteilband Vorratslagerung, Warenannahme und Überwachung der Verfallsdaten Sicherstellung der Sauberkeit in den Küchenräumen, insbesondere im Kochbereich Kochen und Anrichten von Speisen für den Veranstaltungsbereich Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards Umsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien sowie den Hygienerichtlinien der RKH Orthopädischen Klinik Markgröningen Einhaltung der vorgegebenen Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht

Ihr Profil:

Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Idealerweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer Großküche sammeln und sind vertraut mit dem System einer Cook & Serve Küche Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse sowie einen Führerschein Klasse B (alt Klasse 3), eigener PKW ist von Vorteil Sie überzeugen durch Teamgeist sowie durch Ihr kompetentes und professionelles Auftreten Belastbarkeit sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab Nachweis der vollständigen Masernimpfung oder der Masernimmunität gemäß Infektionsschutzgesetz

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen eine strukturierte Einarbeitung innerhalb eines netten Teams 5-Tage-Woche mit abwechselnden Wochenenddiensten und 30 Tage Urlaub Arbeitszeiten zwischen 05:20 Uhr und 15:30 Uhr Frühzeitige Dienstplanung, familienfreundliche & geregelte Arbeitszeiten Unsere Gastronomie ist mit zwei Löwen im Rahmen von "Schmeck den Süden" ausgezeichnet und wir sind stolz darauf, regionale Lebensmittel in der Klinikküche zu verwenden

Ihre Benefits:

Karriere: zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, RKH Akademie und RKH Simulationszentrum Familie: individuelle Teilzeitmodelle, flexible Arbeitszeiten, Unterstützung bei der Suche von Wohnraum und einkommensabhängiger Zuschuss zur Kinderbetreuung Gesundheit: vielfältige Sport-, Beratungs- und Gesundheitsangebote, kostengünstige Krankenzusatzversicherung mit Status eines Wahlleistungspatienten, vergünstigte Mitgliedschaft bei Ortema Medical Fitness Vorsorge: betriebliche Altersvorsorge und Zeitwertkonten Verpflegung: preisermäßigte Speisemöglichkeit vor Ort Mobilität: Jobticket mit Zuschuss Vergünstigungen: Mitarbeiter-Rabatte bei regionalen Firmen

Ihre Ansprechpartner:

Fachspezifische Informationen erhalten Sie telefonisch: Robert Schramm, Telefon: 07145/91 - 54062


Bei Fragen zum Bewerbungsverfahren wenden Sie sich bitte an unseren Personalservice: Lisa Waldmann, Telefon: 07141-99-81846