Job Description

Werde Teil des Teams unserer deutschlandweiten Hotelkette der MORADA Hotels & Resorts (10 Hotels der 3- bis 4-Sterne-plus-Kategorie) und freue Dich auf Deinen neuen Arbeitsplatz an der goldenen Ostseeküste. Unser MORADA Strandhotel Kühlungsborn wird ganzjährig als ****First-Class-Hotel in 1-a-Lage direkt am Ostseestrand im Ostseebad Kühlungsborn in Mecklenburg-Vorpommern betrieben. Es verfügt neben den üblichen Einrichtungen eines Hauses dieser Kategorie über 120 Komfort-Doppelzimmer und 31 Suiten sowie das Ostseepanorama-Restaurant und den direkten Anschluss an die Wellnessoase KÜBOMARE.
Zum Eintritt nach Vereinbarung suchen wir einen (m/w/d) engagierten und qualifizierten
Koch/Jungkoch
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben

• Herstellung von Speisen und Dessert
• Anrichten der Speisen
• Fachgerechtes Lagern der Speisen
• Mitarbeit bei der Erstellung der Menüs
• Trennung der Abfälle
• Mitarbeit von Inventuren
• Reinigung des Geschirrs
• Mitarbeit von Bestellungen

• Du verfügst über eine einschlägige Berufserfahrung, arbeitest kosten- und umsatzorientiert und bist in der Lage, gemeinsam mit dem Team höchste Gastzufriedenheit zu gewährleisten.
• Du verfügst über einen ausgereiften Geschmackssinn und beherrschst neben allen Künsten der gutbürgerlichen deutschen Küche auch gängige Spezialitäten.
• Du beteiligst Dich proaktiv an der Produktion, gewährleistest die Einhaltung aller hygienerechtlichen Vorschriften und beteiligst Dich an der Ausbildung unserer Auszubildenden.

• Einen ganzjährigen Vollzeitarbeitsplatz mit einer ansprechenden Bezahlung
• Ein gutes Arbeitsklima in einem internationalen Team
• Flache Hierarchie und schnelle Entscheidungswege
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und -förderung
• Unterkunftsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung