Job Description

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Koch als Produktionsleiter (m/w/d) zum Einsatz in unserer Zentralküche in Meerbusch. Die Arbeitszeit ist Montag bis Freitag im wöchentlichen Wechsel von 6:00 - 14:18 Uhr und 10:00 - 18:18 Uhr. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!

Gute Gründe für diesen Job

Unbefristeter Arbeitsvertrag Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. zum Teamleiter Gastronomie Gute Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektivische Vertretung der Betriebsleitung Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif DEHOGA (NRW) 28 bzw. 30 Tage Urlaub Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes) Kostenfreier Parkplatz Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Was zu tun ist

Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie Eingreifen bei Störungen
(Herstellung von täglich ca. 500 Großgebinden für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen sowie Produktion der eigenen HC-Linie mit rund 6 Tonnen pro Woche)
Führung und Motivation eines Teams von ca. 11 Mitarbeitenden (Köche und Küchenhilfen) einschließlich Einarbeitung neuer Kollegen Verantwortung für Warenbestellungen und -eingang Mitgestaltung der Speisepläne sowie Kalkulation der Speisen Mitverantwortung für das Qualitätsmanagement unter Einhaltung gesetzlicher und interner Vorgaben

Was uns überzeugt

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) vorausgesetzt Berufs- und Führungserfahrung erforderlich Sicherer Umgang mit EDV-Systemen (z.B. Warenwirtschaftssystem) von Vorteil * Betriebswirtschaftliches Grundverständnis (Kalkulation, Budgeteinhaltung) notwendig