Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation
Ihr Profil:
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Ausbildung als Koch (m/w/d)
Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohnerinnen, als auch im Team Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
Gute Kommunikationsfähigkeit
Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:
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„Das Familiäre, der Anspruch an saisonale, regionale und frische Produkte und qualitativ hochwertige und kreative Gastronomie, die Sicherheit meines Arbeitsplatzes und die vielen sozialen Zusatzleistungen, das spricht für sich. Ein Jackpot als Job“
Sascha T. - Küchenchef
Ihre Vorteile
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Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
Feiern und Betriebsausflüge
Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)
Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
Darauf kommt es an:
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Als Augustinum wollen wir der
Qualitätsführer
sein! Für Mitarbeiterinnen bedeutet dies,
das Beste für unsere Mitmenschen zu tun.
Zu uns passenden Mitarbeiterinnen bieten wir dafür
Gestaltungsspielraum
und sind ihnen ein
verlässlicher Partner.
Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf
Augenhöhe
zu begegnen und sich am Ende als
funktionierende Gemeinschaft
wieder zusammenzuraufen. Wir suchen
menschliche Macher*innen.
Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:
Augustinum Dortmund
Georg Honvehlmann
Kirchhörder Str. 101
44229 Dortmund
Mail: georg.honvehlmann@augustinum.de
www.augustinum.de/dortmund
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