Küchenleitung (m/w/d) Jesteburg/hamburg
Jesteburg, NI, DE, Germany
Job Description
Küchenleitung für Verpflegung von Schulen und Kitas gesucht
Einrichtung: Produktionsküche Jesteburg
Arbeitsort: Jesteburg
Beschäftigungsumfang: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für die Speisenversorgung in unseren Kindergärten und Schulen
Leitung des Küchenteams: Dienstplanerstellung, Anleitung und Motivation der Mitarbeitenden
Sicherstellung und Einhaltung des geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Warenbestellung, Lagerwirtschaft und Qualitätskontrolle der täglich produzierten Speisen (kalt und warm)
Organisation von Sonderverpflegungen (Allergien, Unverträglichkeiten, religiöse Anforderungen)
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Kenntnisse in der Speiseplangestaltung nach ernährungswissenschaftlichen Standards
Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Gesundheitszeugnis
Wir bieten:
Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Leistungsgerechte Vergütung
Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team
Arbeitskleidung
gewerblicher Arbeitsvertrag
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.
Art der Stelle: Vollzeit
Leistungen:
Betriebliche Altersvorsorge
Sprache:
Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
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Job Detail
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Job IdJD3360082
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Vollzeit
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationJesteburg, NI, DE, Germany
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EducationNot mentioned