Job Description

Innovative Küchenleitung gesucht - wir fordern Sie heraus

Neue Eigentümerin, neues Team, Traumlage, SB-Restaurant (120 Innen- und 80 Außenplätze), à la carte Restaurant (40-70 Innen- und 40 Außenplätze), Modernes Hotel mit 35 Zimmern und Veranstaltungsräumen bis 100 Personen

Ein spannendes Umfeld in einer der besten Rastanlagen Deutschlands wartet auf Sie. Sie geben die Initialzündung, um im Team noch besser zu werden. Bei einer regionalen, bodenständigen Küche und modern zu interpretierenden Speisen, sind Sie als unsere Küchenleitung der kreative und besonnene Kopf, der alles zusammenführt.

Gästen und Teammitgliedern Glücksgefühle zu verschaffen, ist eines Ihrer Ziele; Küchenleitung der besten Raststätte Deutschlands zu werden, Ihr anderes.

Aufgaben

Zubereitung von Speisen im SB- und à la carte Bereich entsprechend vorgegebenen Qualitätsstandards Sicherstellung von Hygiene und Sicherheit in der Küche Planung und Organisation der Arbeitsabläufe Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenmaterialien in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Sie sind nah dran am Team und Teambildung

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Mindestens 4 Jahre Berufskocherfahrung; bestenfalls Erfahrung als Küchenleitung In love with your job Starke empathische Kompetenz Erfahrung im Supervising ist optional, aber von Vorteil Gute organisatorische Fähigkeiten Alles andere ist selbstverständlich

Leistungen

monatlicher 48€ auf Givve Kreditkarte Geburtstagsbonus vorübergehend Personalzimmer Mitarbeiterbenefits

Ansprechpartner

Lars Horlacher

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 62.400,00€ - 65.000,00€ pro Jahr

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung Empfehlungsprogramm Essenszuschuss Kostenlose Getränke Kostenloser Parkplatz Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort