Job Description

Küchenleitung (m/w/d)

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Restaurant Ernestinum - Harburger Str. 70, 29223 Celle 01.10.2025 Vollzeit unbefristet
Mit der Eröffnung des Restaurant Ernestinum entsteht ein neuer kulinarischer Treffpunkt mit moderner Küche, regionalen Akzenten und kreativen Ideen. Unser Ziel ist es, ein gehobenes, zugleich herzliches Gastronomie-Erlebnis zu schaffen, das unsere Gäste begeistert und zu einem festen Bestandteil der regionalen Genusskultur wird.

Ihre Aufgaben

Im familiären Umfeld

Mitgestaltung und Entwicklung des kulinarischen Gesamtkonzepts Eigenständige kreative Arbeit an der Speisekarte und Menügestaltung Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung beim Aufbau des Teams und der Abläufe

Ihr Profil

Sie verfügen über

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche Kreativität und Leidenschaft für innovative, regionale und saisonale Küche Freude daran, ein neues Konzept aktiv mitzugestalten Teamgeist, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

Die einzigartige Möglichkeit, ein Restaurant von Beginn an mitzugestalten Kreativen Freiraum bei der Speisenentwicklung und Küchenorganisation Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Ausstattung Ein motiviertes Team in einem inspirierenden Arbeitsumfeld Leistungsgerechte Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten


Werden Sie Teil unseres neuen Projekts und bringen Sie Ihre Handschrift in die Küche des Restaurant Ernestinum ein!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung

Ihre Vorteile

Freuen Sie sich nicht nur auf ein tolles Team, sondern auch auf

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29 Tage Urlaub

Erholung garantiert:

Bei uns erhalten Sie 29 Tage bezahlten Urlaub im Jahr, um sich zu erholen, neue Energie zu tanken und das Leben zu genießen.



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Betriebliche Altersvorsorge

Heute schon an morgen denken – mit Zuschuss vom Arbeitgeber:

Über eine Direktversicherung bei der Nürnberger kannst du dir per Entgeltumwandlung eine zusätzliche Altersrente aufbauen. Wir beteiligen uns mit einem Zuschuss zwischen 15 % und 25 % – je länger du bei uns bist, desto mehr legen wir für dich obendrauf.



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Dienstfahrrad-Leasing mit Deutsche Dienstrad

Nachhaltig unterwegs – und dabei bis zu 40 % sparen:

Über unseren Partner Deutsche Dienstrad kannst du dir dein Wunschrad ganz individuell zusammenstellen – online oder beim Händler vor Ort. Ob dienstlich oder privat: Du fährst, wir leasen. Die monatlichen Raten laufen bequem über dein Gehalt, und nach 36 Monaten kannst du das Rad auf Wunsch übernehmen – natürlich zu Top-Konditionen.



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Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Wachsen mit Plan:

Wir investieren in Ihre berufliche und persönliche Entwicklung mit maßgeschneiderten Weiterbildungen, Workshops und Seminaren, die genau zu Ihnen und Ihren Zielen passen.



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Jubiläumszuwendungen

Feiern Sie Ihre langjährige Betriebszugehörigkeit:

Für langjährige Mitarbeiterbelohnungen bieten wir Jubiläumszuwendungen, die ab einer Dienstzeit von 5 Jahren greifen. Diese Zuwendungen sind in einer festgelegten Staffelung und honorieren Ihre Treue zum Unternehmen.



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Mitarbeiterevents

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Mitarbeitervorteilsportal

Exklusive Rabatte für jeden Geschmack:

Als Mitarbeiter haben Sie Zugriff auf unser Mitarbeitervorteilsportal (Corporate Benefits), das zahlreiche Preisnachlässe bei namhaften Anbietern bietet. Ob Reisen, Technik, Kleidung, Möbel, Stromversorgung oder der Abschluss eines neuen Handyvertrags – hier ist für jeden etwas dabei. Die Registrierung ist ganz einfach über Ihre E-Mail-Adresse und einen exklusiven Zugangscode.



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Shopping-Karte

Jeden Monat mehr vom Netto:

Mit der Pluxee Benefits Card erhalten Sie monatlich steuerfreie Extras, die Sie flexibel bei vielen Partnern einlösen können – ganz nach Ihren Bedürfnissen. Weitere Informationen finden Sie unter www.pluxee.de.



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Vermögenswirksame Leistungen

Sichern Sie sich eine extra Sparquelle:

Wir unterstützen Sie mit vermögenswirksamen Leistungen, die Sie in verschiedene Sparformen investieren können. So bauen Sie zusätzliches Kapital auf – ohne großen Aufwand.

Interessiert?

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen und schon bald im Team begrüßen zu können.
Bei fachlichen Fragen steht Ihnen der zuständige Ansprechpartner gern zur Verfügung:
Stephanie ter Veen, Überregionale Bereichsleitung für Gastronomie und Hotels, 0151 - 61770127

Eric Kartheuser

Recruiting

Tel: 0340 / 51 8998604

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