Du liebst Sushi, denkst in Prozessen statt nur in Tellern und willst mit einem starken Team moderne Food-Produktion auf Top-Niveau gestalten?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Friendly Fish
steht für frisches, kreatives Sushi mit einem klaren Anspruch: Qualität, Effizienz und Geschmack – nachhaltig gedacht und täglich frisch produziert für den Berliner Markt.
DEINE AUFGABEN
Leitung und Organisation der gesamten Sushi-Produktion
Führung, Schulung und Entwicklung des Küchenteams
Verantwortung für Produktqualität, Hygiene und Prozesse
Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Logistik und Geschäftsführung
Entwicklung neuer Produkte & Optimierung der Produktionslinien
DU BRINGST MIT
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef, idealerweise im Bereich Sushi oder Frischeproduktion
Führungsstärke, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Kenntnisse in HACCP, Küchenorganisation und modernen Produktionsstandards
Teamgeist, Belastbarkeit und Lust, etwas zu bewegen
Deutsch oder Englisch in Wort und Schrift
WIR BIETEN DIR
Eine Schlüsselrolle in einem wachsenden, dynamischen Unternehmen
Strukturierte Abläufe mit Raum für deine Ideen
Ein motiviertes, internationales Team
Geregelte Arbeitszeiten (keine Nachtschichten)
Attraktive Vergütung und Entwicklungsperspektiven
Klingt nach dir?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an:
bewerbung@gastart.de
Friendly Fish Berlin –
Sushi neu gedacht. Produktion mit Präzision. Team mit Geschmack.
Art der Stelle: Vollzeit
Berufserfahrung:
Gastronomie: 2 Jahre (Wünschenswert)
Sprache:
Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
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