Küchenleiter (m/w/d)
Jena, TH, DE, Germany
Job Description
Du liebst moderne, kreative Küche und willst Teil eines urbanen Gastro-Highlights im Herzen von Jena werden?
Dann passt du perfekt zu uns im
ANDERS.Cafe
!Unser Café-Restaurant-Bar-Konzept verbindet
Fusionküche
, frischeGerichte
und eineentspannte Atmosphäre vom Frühstück bis in den Abend
– mitten am Johannisplatz. Bei uns erleben Gäste abwechslungsreiche Speisen, hausgemachte Klassiker und kreative Soul-Food-Kreationen, die regelmäßig neue Akzente setzen.Deine Aufgaben
Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams Planung von Speisekarten und Produktionsabläufen Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Warenwirtschaft, Bestellwesen und Kostenkontrolle Schnittstelle zwischen Küche, Service und Management
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent Wirtschaftliches Denken und Qualitätsbewusstsein
Wir bieten
Eine verantwortungsvolle Position mit Entscheidungsfreiheit Ein kollegiales, professionelles Team Attraktive Vergütung und langfristige Perspektive Moderne Arbeitsumgebung
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitsort: Vor Ort
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Job Detail
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Job IdJD4121348
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Vollzeit
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationJena, TH, DE, Germany
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EducationNot mentioned