Job Description

Einleitung FRiEDA ist jung, leidenschaftlich und voller Ideen – seit März 2024 bereichern wir die Heidelberger Weststadt mit einem kreativen Bar- und Restaurantkonzept. Jetzt suchen wir dich – eine starke Persönlichkeit mit Herz, Verstand und Geschmack – als Küchenchef:in für unser Team. Aufgaben Was dich erwartet: – Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation – Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams – Strukturierung von Abläufen, Prozessen und Bestellungen – Eigenständiger Einkauf & Warenwirtschaft – Entwicklung & Weiterentwicklung der Speisekarte – mit kreativen Ideen & Vielfalt – Enge Zusammenarbeit mit dem Bar-Team und der Geschäftsführung – Gestaltungsspielraum in einem jungen, offenen Konzept mit viel Entwicklungspotenzial Qualifikation Was wir uns wünschen: – Erfahrung in der Führung einer Küche (Sous-Chef oder Chef-Position) – Kreativität & Leidenschaft für moderne, handwerklich ehrliche Küche – Organisationsstärke, Blick fürs Ganze & Lust auf Verantwortung – Teamplayer-Mentalität mit Empathie und Humor – Bock auf FRiEDA – ein Restaurant, das noch wächst und Raum für deine Handschrift bietet Benefits Was wir bieten: – Ein junges, engagiertes Team mit Herz und Magen – Faires Gehalt & langfristige Entwicklungsperspektive – Viel Mitgestaltung in Küche & Konzept – Eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien – Einen Arbeitsplatz mitten in der Heidelberger Weststadt Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns auf dich – und auf das, was wir gemeinsam auf die Teller bringen! FRiEDA – Restaurant & Bar Heidelberg

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