Kà¼chenchef (m/w/d)
Hamburg, Germany
Job Description
\n F\xc3\xbcr unseren Kunden suchen wir ab sofort einen K\xc3\xbcchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zuk\xc3\xbcnftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes und dennoch traditionsreiches 4*-Hotel in Hamburg-Billbrook.
Ihr zuk\xc3\xbcnftiges Aufgabengebiet
Ihr zuk\xc3\xbcnftiges Aufgabengebiet
- Sehr guter Praktiker mit Vorbildfunktion
- Verantwortung f\xc3\xbcr die einzelnen K\xc3\xbcchenbereiche und das Cateringgesch\xc3\xa4ft
- \xc3\x9cberwachung, Anleitung und Beurteilung des K\xc3\xbcchenteams sowie der Auszubildenden
- Erstellung und Kalkulation von Menues und Buffets
- Kostenbewusstes und vorausschauendes Handeln
- Mehrj\xc3\xa4hrige Berufserfahrung sowie die entsprechenden fachspezifischen Kenntnisse
- Mehrj\xc3\xa4hrige Erfahrungen in leitender oder stellvertretender Position
- Hohe Qualit\xc3\xa4tsanspr\xc3\xbcche unter Beachtung der Food-Cost
- AEVO, idealerweise auch \xc3\xbcber den K\xc3\xbcchenmeister
- Gute Deutschkenntnisse, Teamf\xc3\xa4higkeit und zeitliche Flexibilit\xc3\xa4t
- Eine leistungsgerechte, \xc3\xbcbertarifliche Bezahlung inkl. einer Einstellungspr\xc3\xa4mie
- Kurze Entscheidungswege und interne Aufstiegsm\xc3\xb6glichkeiten
- Mitarbeiterverpflegung in der Personalkantine ohne Teildienst
- Ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
- Zuschuss zum HVV ProfiTicket, kostenfreier Personalparkplatz und zahlreiche weitere Mitarbeiterbenefits
- Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
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Job Detail
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Job IdJD3120497
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationHamburg, Germany
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EducationNot mentioned