Job Description

Einleitung Sie verantworten den gesamten Food- & Beverage-Bereich von SPARK Europe – mit dem Ziel, den F&B-Umsatz durch herausragende Beratung, Konzeptentwicklung und Produktexzellenz zu maximieren. Sie agieren als interner Sparringspartner für Sales und Consulting und beraten externe Kunden in allen kulinarischen und getränkebezogenen Themen – von der kreativen Idee bis zur finalen Umsetzung. Aufgaben Fokus F&B-Beratung& Umsatzentwicklung Beratung von Eventkunden und Entwicklung maßgeschneiderter F&B-Konzepte Verkaufsförderung durch gezielte Produktgestaltung und Upselling Unterstützung von Sales & Consulting bei F&B-optimierten Angeboten Umsatz- und Margenverantwortung inkl. KPI-Analyse und Optimierung Trend- und Konzeptentwicklung zur Differenzierung der Marke SPARK Partnersteuerung und Qualitätskontrolle externer Supplier Operation & Qualitätsmanagement Sicherstellung von Best-in-Class-Standards für Food Presentation und Service Kontrolle von Hygiene, Lagerbeständen und Inventur Koordination zwischen externen Caterern, Event Execution und Technik Mentoring des Event Execution Teams in Servicequalität und Markenstandards Qualifikation Mehrjährige Erfahrung im F&B-Consulting, Event-Catering oder gehobenem Hospitality-Umfeld Beratungskompetenz und verkaufsorientiertes Denken Fundiertes Wissen zu Food & Beverage-Trends, Preisgestaltung und Kalkulation Erfahrung mit KPI-basiertem F&B-Management (Umsatz, Wareneinsatz, Zusatzverkaufsquote) Kommunikationsstark in Deutsch und Englisch Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und Teamgeist Sicherer Umgang mit MS Office 365 und modernen Tools Benefits Arbeitsplatz im Herzen von Frankfurt (oder Berlin, je nach Einsatzort) Arbeit im direkten Kontakt mit hochkarätigen Kunden und Marken Geregelte Arbeitszeiten in einem wertschätzenden Umfeld Engagiertes Team mit Sinn für Qualität und Wirkung Zugang zu einzigartigen SPARK Veranstaltungen und Netzwerken Moderne Ausstattung, kostenlose Getränke, ästhetisches Arbeitsumfeld Noch ein paar Worte zum Schluss Sie kombinieren analytisches und kreatives Denken – und möchten F&B nicht nur managen, sondern weiterentwickeln? Dann übernehmen Sie bei SPARK die führende Rolle in der kulinarischen Strategie und gestalten Erlebnisse, die Menschen verbinden.

Skills Required