Job Description

Stellenbeschreibung
Startdatum der Ausschreibung: 04.09.25

Hauswirtschafter/in, Köchin/Koch (w/m/d)

============================================

Bereichern Sie die Landeshauptstadt München

Vollzeit und Teilzeit möglich



Unbefristet


(mehrere Stellen)



E6 TVöD





Start: baldmöglichst



Möglichkeit zum Homeoffice

Verfahrensnummer: 16267

Ihr Einsatzbereich:

Referat für Bildung und Sport, Kindertageseinrichtungen, Kompetenzstandorte

Die Landeshauptstadt München

--------------------------------

München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnenden einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

Was erwartet Sie

--------------------

Der Geschäftsbereich Kindertageseinrichtungen (KITA) ist zuständig für den Betrieb und die Steuerung von 436 städtischen Einrichtungen der Kindertagesbetreuung sowie die Aufsicht und Koordination für rund 900 Einrichtungen freier Träger in München. Ziel und Herausforderung von KITA ist es, die notwendigen Plätze für die Münchner Kinder und Familien in quantitativer und qualitativer Hinsicht zur Verfügung zu stellen.


Im Rahmen des Ausbaus von Frisch-Mischküche werden 36 Kompetenzstandorte an verschiedenen Kindertageseinrichtungen eingerichtet. Der Einsatz als Hauswirtschafter*in erfolgt entweder an einem Kompetenzstandort mit einer Arbeitszeit von 19,5 Wochenstunden oder an zwei Kompetenzstandorten in Vollzeit. Die Öffnungszeiten der Einrichtungen sind in der Regel von Montag bis Donnerstag von 7.00 bis 17.00 Uhr und freitags von 7.00 bis 16.00 Uhr.



selbständige Zubereitung der Speisen Sicherstellung von Reinigung und Wäschepflege in Eigen- und Fremdregie Vertretung der Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung bei deren Abwesenheit Mitverantwortung bei der Dienst- und Fachaufsicht über die hauswirtschaftlichen Mitarbeiterinnen
Anleitung neuer Mitarbeiterinnen und Praktikant*innen
Unterstützung bei der Organisation und Führung des gesamten hauswirtschaftlichen Bereichs (Küche, Wäsche, Reinigung) Mitarbeit bei der Durchführung aller hauswirtschaftlichen Tätigkeiten Umsetzung von qualitätssichernden Maßnahmen, z.B. im Rahmen des HACCP-Konzepts und sonstigen internen und gesetzlichen Vorgaben Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Prozesse, Konzepten und Qualitätsstandards

Sie verfügen über

---------------------

Für die ausgeschriebene Position suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die über eine abgeschlossene Berufsausbildung als staatlich geprüfter Hauswirtschafterin, staatlich geprüfter Assistentin für Ernährung und Versorgung oder eine erfolgreiche Ausbildung zur/zum Köchin/Koch verfügen.

Sie bringen insbesondere mit

--------------------------------

Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse in der Planung und Zubereitung von Speisen, möglichst in der Kindertagesbetreuung sowie sicherer Umgang mit Großküchentechnik, umfassende Kenntnisse einschlägiger Gesetze und Vorgaben im gesamten hauswirtschaftlichen Bereich z.B. Infektionsschutz, Arbeitsrecht, Hygiene, Kenntnisse in der Wäscheversorgung und Reinigung


Wirtschaftliches Denken und Handeln, insbesondere wirtschaftliches Handeln


Kooperations- und Konfliktfähigkeit, insbesondere Kooperationsfähigkeit



Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz . Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier .

Vom Vorteil ist

-------------------

Eine Weiterbildung zur/zum Hygienebeauftragte*n für Kindertageseinrichtungen

Sie haben Fragen

--------------------

Fachliche Fragen


Heike Hertle


Tel. 0162 2556311


E-Mail: heike.hertle@muenchen.de



Fragen zur Bewerbung


Jessica Markhof


Tel. 089 233 84555


E-Mail: jessica.markhof@muenchen.de

Ihre Bewerbung

------------------

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal.





Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München, die Bestandteil dieser Stellenausschreibung sind, finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere .


Keywords: