Gastronomieleitung (m/w/d)

Landshut, BY, DE, Germany

Job Description

Senioren-Wohnpark Landshut GmbH
Senioren-Wohnpark Landshut GmbH
Berufserfahrung (Senior Level)

Koch
Vollzeit
Unbefristet

Ihr neuer Arbeitsplatz


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Im Senioren-Wohnpark Landshut übernehmen Sie mehr als Pflege – Sie geben unseren Bewohnerinnen und Bewohnern Sicherheit, Würde und Lebensfreude.



Als Teil der EMVIA LIVING Gruppe (55 Einrichtungen, 4.200 Mitarbeitende, 6.000 Bewohner:innen) gestalten Sie Pflege in einem starken und verlässlichen Umfeld.

Ihre Aufgaben


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Leitung der gesamten Küche und Speiseversorgung inklusive Organisation, Dienstplanung und Koordination der Arbeitsabläufe Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen und Bewohnerwünsche Einkauf, Bestellung, Warenannahme und Lagerhaltung sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Budgetvorgaben (HACCP, Kostenkalkulation, Warenwirtschaft) in enger Zusammenarbeit mit Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft

Das bringen Sie mit


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Ausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung Erfahrung in Teamführung und Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt in Senioreneinrichtungen Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Freude an gesunder Ernährung und kreativer Mahlzeitengestaltung Kenntnisse in Dienstplanung, Kostenkalkulation und Warenwirtschaft

Ihre Vorteile


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Attraktives Gehalt Kindergartenzuschuss bis 50 % Führerscheindarlehen Wellpass – Zuschuss für Fitness & Wellness ValueApp – steuerfreie Benefits Corporate Benefits – Rabatte für Online-Einkäufe Kostenlose Fort- und Weiterbildungen

Bewerben Sie sich jetzt


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Machen Sie den nächsten Schritt – wir freuen uns auf Sie!



Bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Geschlecht. Wir freuen uns über jede Bewerbung – auch von Menschen mit Beeinträchtigung.



#Region2B


Maik van den Berg


Recruiter


0173-2377355

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Job Detail

  • Job Id
    JD4201023
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Vollzeit
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Landshut, BY, DE, Germany
  • Education
    Not mentioned