Job Description

Ameron Hamburg Hotel Speicherstadt, Hamburg (DE)


Festanstellung | Vollzeit | Service | zum 01.01.2026 oder nach Vereinbarung





Your Passion:


Mitten in der historischen Speicherstadt servieren wir jeden Tag frische Genussmomente - vom ersten Cappuccino am Morgen bis zum Business Lunch am Mittag. Unser Hotel steht für Qualität und Herzlichkeit. Zur Leitung unseres Teams mit 4 Vollzeitmitarbeitern, 1-2 Young Talents und 4 Minijobbern suchen wir eine engagierte Leitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Gastgeberherz unser Frühstücks- und Mittagsgeschäft leitet und unseren Gästen jeden Tag ein Lächeln schenkt. Ihre Aufgaben: Operative Leitung und Organisation des Frühstücks- und Mittagsservice Persönliche Gästebetreuung und Beschwerdemanagement Kontrolle und Präsentation des Buffets und Lunch Angebots Unterstützung, Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams zur Sicherstellung unserer hohen Servicequalität Bestellung, Warenkontrolle sowie Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren




Your Personality:


Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung im Frühstücks- und Tagesgeschäft und haben bereits als Schichtleiter oder in stellvertretender Position gearbeitet Sie sind Frühaufsteher und starten bereits morgens mit guter Laune in den Tag Sie sind Gastgeber mit Organisationstalent, Blick fürs Detail und einem hohen Qualitätsbewusstsein Sie führen ihr Team mit Herzlichkeit und positiver Motivation Für diese Position sind fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse absolute Voraussetzung






Mitarbeiterbenefits


Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy und beim Dehoga Campus Deutschlandticket mit Fahrtkostenzuschuss JobRad- Angebot Moderne und sportliche Arbeitskleidung sowie Übernahme der Reinigung Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten Teilnahme am Corporate Benefits-Programm Zuschuss für den URBAN SPORTS CLUB - Bleiben Sie fit und aktiv. Betriebliches Gesundheitsmanagement Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro






Über das Hotel


Arbeiten im Weltkulturerbe Speicherstadt. Im AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt begrüßen wir unsere Gäste in einem Hotel, das Geschichte und Gegenwart auf elegante Weise verbindet. 192 Zimmer, 5x Veranstaltungsräume, und unsere Cantinetta ristorante & bar erwarten Sie.



Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Gerne können Sie uns in diesem Zusammenhang auch Ihre Gehaltsvorstellung nennen.






AMERON HAMBURG HOTEL SPEICHERSTADT
Am Sandtorkai 4

20457 Hamburg







Ansprechpartner*in


Petra Howaldt
T.
040/638589 970
E.
howaldt@hotel-speicherstadt.de




KARRIERE BEI ALTHOFF





Über das Unternehmen


Arbeiten bei Althoff – mehr als nur ein Job. Bei uns sind sie Teil eines engagierten Teams, das Exzellenz lebt. Wir fördern ihre Persönlichkeit, schätzen ihre Stärken und geben Raum, sich zu entfalten. Die Althoff Hotels stehen für Qualität, Professionalität und Herzblut. Dafür investieren wir in ihre Weiterbildung und in ein Arbeitsumfeld, das Kreativität, Vertrauen und Individualität fördert. Werden sie Teil unserer Erfolgsgeschichte: Erleben sie die Vielfalt eines internationalen Hauses – verbunden mit der Sicherheit und Nähe eines familiengeführten Unternehmens. Tradition trifft auf Freiheit, um gemeinsam zu wachsen.