\n SANA Hotels ist eine in Portugal sehr bekannte und angesehene Hotelgruppe mit derzeit 14 H\xc3\xa4usern in Lissabon, Estoril, Caldas da Rhainha, Sesimbra, Algarve/ Portugal, sowie je einem Haus in Luanda/ Angola und Berlin/ Deutschland.

Die SANA Hotels bieten 6 unterschiedliche Hotelkonzepte an:

SANA Style- trendige und farbenfrohe 3-Sterne H\xc3\xa4user, SANA Excellence- elegante 4-Sterne H\xc3\xa4user, EPIC SANA- luxeri\xc3\xb6se 5-Sterne H\xc3\xa4user, die SANA Residence-Apartments, das techology-based Evolution Hotel und das outstanding Myrads by SANA Hotels- ein Luxushotel.

Weitere Neuer\xc3\xb6ffnungen von Hotels und Restaurants sind kontinuierlich geplant.

Anstellungsart: Vollzeit

Das SANA Berlin Hotel ist ein 4-Sterne Excellence Hotel mit SANA-Residence-Apartmenttrakt.

Die zentrale und verkehrg\xc3\xbcnstige Lage unseres Hauses in der N\xc3\xa4he des Tiergartens, dem KaDeWe und dem Kurf\xc3\xbcrstendamm machen uns zum beliebten Ziel sowohl f\xc3\xbcr Gesch\xc3\xa4ftsreisende, Tagungs- als auch f\xc3\xbcr Urlaubsg\xc3\xa4ste.

Wir bieten 208 Zimmer (davon 13 Suiten und 42 SANA Residence-Apartments). Zu unseren Einrichtungen geh\xc3\xb6ren ein gro\xc3\x9fz\xc3\xbcgiges Fr\xc3\xbchst\xc3\xbccksrestaurant, eine Raucherlounge, eine Lobby-Bar & Restaurant mit begr\xc3\xbcntem Patio (Innenhof), ein Wellness-Bereich mit kleinem Indoor-Swimmingpool, Sauna, Fitnessraum und Massageangebot.

F\xc3\xbcr Besprechungen und Veranstaltungen bieten wir 6 Multifunktions-R\xc3\xa4ume mit den neuesten audiovisuellen Ausstattungen. Drei R\xc3\xa4ume befinden sich im obersten Stockwerk des Hauses, von dem man einen tollen Panoramablicke \xc3\xbcber Berlin genie\xc3\x9fen kann.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine/n

Zu Ihren Aufgaben z\xc3\xa4hlen:

• Gew\xc3\xa4hrleistung sowie Durchf\xc3\xbchrung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion, unter Einhaltung und \xc3\x9cberwachung der vorgegebenen Standard
• Vorbereitung, Zubereitung sowie Anrichten s\xc3\xa4mtlicher Speisenangebote f\xc3\xbcr Fr\xc3\xbchst\xc3\xbccksbuffets, Veranstaltungen und Personalessens
• T\xc3\xa4gliches und Vorrausschauendes erstellen des Mise en place
• Sie sind verantwortlich f\xc3\xbcr die professionelle und hochwertige Verarbeitung von frischen Waren.
• Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung sowie Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln ein.
• Sie kennen die HACCP Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz und helfen, diese erfolgreich umzusetzen.
• Einbringung von kreativen Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Speisenqualit\xc3\xa4t
• Warenbestellung

Idealerweise bringen Sie folgende F\xc3\xa4higkeiten mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrj\xc3\xa4hrige Erfahrung in dem Berufsfeld von Vorteil
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterf\xc3\xbchrung von Vorteil
• Dienstleistungsorientierung und hohes Qualit\xc3\xa4ts- sowie Verantwortungsbewusstsein
• Sie haben Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
• Sie haben Lust und Interesse Ihren Verantwortungsbereich selbst mitzugestalten und motiviert in Ihrer Aufgabe zu wachsen
• Sie sind ein kreativer, zuverl\xc3\xa4ssiger und verantwortungsbewusster Teamplayer mit Liebe zum Detail
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Ein famili\xc3\xa4res Miteinander mit 69 Kollegen plus Ihnen?
• Flache Hierarchien, Einbringung eigener Ideen
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung f\xc3\xbcr Sie ma\xc3\x9fgeschneideter Designer-Berufskleidung
• Eine Mitarbeiterrate innerhalb der SANA Hotels
• Abteilungsspezifische, bedarfsorientierte interne und externe Trainings
• Regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Team-Events
• J\xc3\xa4hrliche Feedback- und Entwicklungsgespr\xc3\xa4che mit Ihrem Abteilungsleiter
• Rabatte und Verg\xc3\xbcnstigungen bei unseren Business-Partnern
• Crosstrainings innerhalb des SANA Berlin Hotels oder international innerhalb der SANA Hotelgruppe
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

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