\n Herzlich willkommen \xc3\xbcber den D\xc3\xa4chern der Stadt! Das Panorama Hotel Mercure ist ein privat gef\xc3\xbchrtes 4-Sterne Superior Hotel (unter Franchise von Accor mit der Marke Mercure), verf\xc3\xbcgt \xc3\xbcber 86 Zimmer und dem Restaurant "Chez Eric", eines der beliebtesten in Freiburg. Das Hotel liegt nur 10 Autominuten vom Zentrum entfernt und bietet von allen R\xc3\xa4umlichkeiten einen einzigartigen, wundersch\xc3\xb6nen Blick auf Freiburg. Begeistert? Dann freuen sich 120 engagierte Kolleginnen und Kollegen auf Dich!

Anstellungsart: Vollzeit

• Produktion der kalten und warmen Speisen f\xc3\xbcr unser Fr\xc3\xbchst\xc3\xbccksbuffet
• Herstellung verschiedener Fr\xc3\xbchst\xc3\xbccksspeisen wie z.B. Bircherm\xc3\xbcsli
• Kontrolle der Speisen auf unserem Fr\xc3\xbchst\xc3\xbccksbuffet
• Selbstst\xc3\xa4ndige F\xc3\xbchrung des Fr\xc3\xbchst\xc3\xbccksdienstes
• Auswahl und Einkauf von Produkten nach vorgegebenen qualitativen Richtlinien
• Einlernen und Durchf\xc3\xbchrung von Schulungsma\xc3\x9fnahmen f\xc3\xbcr Auszubildende
• \xc3\x9cberwachung und Kontrolle der Belieferung durch unsere Lieferpartner in den Bereichen Food und Non-Food
• \xc3\x9cberwachung und Kontrolle der fachgerechten Lagerung der Produkte
• Einhaltung und Kontrolle der Vorschriften des Arbeitsschutzes, der Unfallverh\xc3\xbctung und aller Hygienerichlinien

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / K\xc3\xb6chin oder vergleichbare Qualifikationen
• Quereinsteiger m\xc3\xb6glich
• Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
• Herzlichkeit, Nat\xc3\xbcrlichkeit und Freude an der Dienstleistung
• Einsatzbereite Pers\xc3\xb6nlichkeit und gute Umgangsformen
• Organisations- sowie Koordinatiostalent, Motivation und Ehrgeiz
• Krativit\xc3\xa4t und Mut, Deine Ideen umzusetzen

• Tarifliche Bezahlung mit Sonntagszuschl\xc3\xa4gen
• Ein unbefristetes Arbeitsverh\xc3\xa4ltnis
• Einen sicheren Arbeitsplatz an dem Deine St\xc3\xa4rken und Ideen zum Einsatz kommen
• Eine verantwortungsvolle und entwicklungsf\xc3\xa4hige Position in einem pers\xc3\xb6nlich gef\xc3\xbchrten Franchise Hotel innerhalb der Accor Gruppe
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum zur pers\xc3\xb6nlichen Weiterentwicklung
• Eine qualifizierte Einarbeitung und regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Feedbackgespr\xc3\xa4che
• Verg\xc3\xbcnstigungen auf das \xc3\x9cbernachtungsangebot f\xc3\xbcr Familienangeh\xc3\xb6rige
• Einkauf von Wein zu Sonderkonditionen
• Kostenfreie Nutzung der Tennisanlage
• Weltweite Verg\xc3\xbcnstigungen in den Accor Hotels sowie deren Partnern
• Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt wird
• Ein hochmotiviertes, tolles und engagiertes Team mit offenem und fairem Umgang

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