Job Description

Beim Konsum von Fleisch und Wurst achten immer mehr Menschen auf Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Als Fleischer (w/m/d) bei der Biomanufaktur prüfst und unteranderem zerlegst Du Fleisch um dann daraus Wurst- und Fleischwaren herzustellen.

Das sind deine Aufgaben:

Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen, wie Wareneingang, Zerlegung, Kutterei, Chargieren, Räucherei/Pökelei, Füllerei, Verpackung und Kommissionierung, Überwachung und Bedienung der Maschinen in den jeweiligen Abteilungen Durchführung von visuellen Endkontrollen zur Sicherstellung der Produktqualität (u.a. Optik, Vollständigkeit, Etikettenprüfung, etc.) Umfassende Einhaltung der hygienischen Standards gemäß HACCP-Richtlinien in der Produktion Reduzierung von Abfall und Sicherstellung einer ressourcenschonenden Produktion Reinigung und Pflege des jeweiligen Arbeitsbereichs Durchführung sämtlicher Aufgaben nach Vorgaben und Anweisungen des Vorgesetzten

Das bist natürlich Du:

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, Fleischergeselle/in, Fleischermeister/in oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Lebensmittelherstellung oder Fleischproduktion Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder einer ähnlichen Produktion, idealerweise im Bereich Fleisch Gesundheitspass erforderlich Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb Vielseitigkeit und Flexibilität in der Produktion – je nach Leistung und Kenntnissen ist auch die Übernahme von Verantwortung möglich Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke Eigenständige und präzise Arbeitsweise

Und das bieten wir Dir:

Verlass Dich auf ein starkes Team mit Sinn für Qualität und Nachhaltigkeit Freue Dich auf eine faire Vergütung und Einkaufsgutscheine für Fleisch und Wurst Profitiere von klar geregelten Arbeitszeiten und den Sicherheiten eines fairen Arbeitgebers Erweitere Deine Berufserfahrung und Kompetenzen attraktive Konditionen bei dem Urban Sports Club Mitarbeiterrabatte bei vielen anderen Händlern und nachhaltigen Marken

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins an bewerbung-bmh@bm-hvl.de.