Fleißiger Küchenchef (m/w/d) Hotel
Berlin, Germany
Job Description
Wir (suchen) für ein etabliertes Hotel (Partner für Veranstaltungen, Feste und Feiern) einen erfahrenen Küchenchef m/w/d für gehobene Gastronomie! Dann bewerben Sie sich bitte mit Lichtbild und vollständigen Unterlagen.
Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de
Ihre Aufgaben:
- Sie übernehmen alle Tätigkeiten die mit der Planung von Personal und Küche in Zusammenhang stehen
- Im Büro erledigen Sie die kaufmännischen und verwaltenden Arbeiten
- Eventuelle Veranstaltungen für bis zu ca. 400 Personen planen Sie
- Einsatzplan für das Personal erstellen
- Kalkulation sowie Bestellung des Einkaufs und die Erstellung des Speiseplans
- Überwachen der ordnungsgemäßen Lagerung der verschiedenen Lebensmittel und des Materialverbrauchs
- Sie arbeiten mit den unterstellten Köchen, dem Küchenpersonal und den Servicekräften zusammen
- Ihnen geben sie Anweisungen für die zu erledigenden Arbeiten
- Sie pflegen die Kontakte zu den Lieferanten
- Sie kreieren Gerichte, wobei sie ihren guten Geschmack sowie Kreativität unter Beweis stellen müssen
- Aufsteigender Lebenslauf und perfektes handwerkliches Können
- Mehrjährige Führungs-/Berufserfahrung in der Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in der Führung eines Team von bis zu 6 Personen und in der Organisation des Küchenablaufs
Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen. Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. https://www.perzukunft.de/job/fleissiger-kuchenchef-m-w-d-hotel-1201610003580241
PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin Sophia Fröhlich
- +49 30 2200870 wedding.koeche@perzukunft.de
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD3930413
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:€ 12,82 pro Stunde
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBerlin, Germany
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EducationNot mentioned