Job Description

Wir suchen nach einer/einem herzlichen

F&B Supervisor

in Vollzeit

Ihre Aufgaben

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Unterstützung unseres F&B Manager in allen operativen & administrativen Tätigkeiten, sowie Vertretung bei dessen Abwesenheit Mitverantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf in unseren F&B Outlets unter Einhaltung aller Unternehmensstandards sowie Hygienerichtlinien sowie kontinuierliche Verbesserung der organisatorischen Abläufe Operative Unterstützung unserer Serviceteams Sicherstellung der Hygienestandards und aller sicherheitsbedingten Maßnahmen. Unterstützung bei der Leitung und Koordination aller Aktivitäten in unseren F&B Outlets Sicherstellung einer effektiven Kommunikation zwischen allen relevanten Abteilungen des Hotels Mitarbeit bei monatlichen Inventuren, der Erstellung der Monats- und Jahresabschlüsse Kontrolle und Analyse der laufenden Kosten und Umsätze Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubsplanung der F&B Abteilungen sowie Schulung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen Koordination und Durchführung von Vorstellungsgesprächen und Auswahl neuer Mitarbeiter

Ihr Profil

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Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie ist von Vorteil Hervorragende Gastgeberfähigkeiten sowie eine Kunden- und Serviceorientierung Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift Ausgeprägte Hands-on Mentalität Gepflegtes Erscheinungsbild, exzellente Umgangsformen und kompetentes Auftreten Strukturiertes, teamorientiertes und dynamisches Arbeiten Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit

Wir bieten

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Die Chance aktiv zur Unternehmensentwicklung beizutragen Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team Eine attraktive Vergütung sowie zusätzliche Benefits (u.a. betriebliche Altersvorsorge, Top-Mitarbeitervergünstigungen) Geregelte Arbeitszeiten und ein betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance Die Möglichkeit Remote/ Homeoffice zu arbeiten Mitarbeiterevents sowie ein attraktives Kultur- und Freizeitangebot in der Umgebung Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens
Bei Bedarf Wohnmöglichkeit



Schon gewusst? Ab Ende des Jahres wird unser Hotel Teil der Marriott Autograph Collection.





Interessiert? Dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme und eine aussagekräftige Bewerbung inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin.


Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an katrin.scheffler@bollants.de.


Herzlichst


Katrin Scheffler, Amira Schulz & Das gesamte Bollants Team