Job Description

Medizin 1

38.5 Stunden

auf 24 Monate befristet

ab 01.02.2026

Eingruppierung gemäß TV-L

Bewerbungsfrist 15.12.2025

Universitätsklinikum Erlangen

Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport

Marco Ferraro

Ulmenweg 18

91054 Erlangen



Ansprechperson bei Fragen

Marco Ferraro

Referent

09131 85 45220



Diätassistent (m/w/d)

Veröffentlicht seit:

24.11.2025

Job-Nr.:

11758

Ansprechperson bei Fragen

Marco Ferraro

Referent

09131 85 45220



Anschrift

Universitätsklinikum Erlangen

Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport

Marco Ferraro

Ulmenweg 18

91054 Erlangen



Diätassistent (m/w/d)

Veröffentlicht seit:

24.11.2025

Job-Nr.:

11758

Universitätsklinikum Erlangen

Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport

Marco Ferraro

Ulmenweg 18

91054 Erlangen



Ansprechperson bei Fragen

Marco Ferraro

Referent

09131 85 45220



Klingt spannend?

Das sind wir:

Modernste Medizin und Pflege - mit Sicherheit! Das Universitätsklinikum Erlangen bietet seit seiner Gründung im Jahr 1815 Medizin auf höchstem Niveau. In Diagnose und Therapie werden neueste Erkenntnisse der medizinischen Forschung sowie modernste Geräte eingesetzt. Über 9.800 Mitarbeitende aus rund 50 Berufen sind für die Erfüllung der vielfältigen Aufgaben des Universitätsklinikums Erlangen notwendig und kümmern sich rund um die Uhr um unsere Patienten.

Ihre Aufgaben:

ernährungstherapeutische Beratung von Studienpatienten und -patientinnen sowie stationären und ambulanten Patienten und Patientinnen mit den Schwerpunkten Krebserkrankung, Adipositas und Nahrungsmittelunverträglichkeit

Erarbeitung von Empfehlungen/Materialien zur Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Erkrankungen



Mitarbeit bei der Erstellung krankheitsspezifischer, ernährungsmedizinischer Therapiealgorithmen

interprofessionelle Zusammenarbeit

Ihr Profil:

abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent (m/w/d)

Qualifikation als Ernährungsberater (m/w/d) DGE, VDOE, VDD, VFED

Wunsch nach engagiertem, verantwortungsvollem, patientenorientiertem Arbeiten

Fähigkeit zu konstruktiver und kooperativer Arbeit im interdisziplinären Team

Selbstständigkeit und verantwortungsvolle Entscheidungsfreude

hohe Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung

gute Kenntnisse in der computergestützten Ernährungsanalyse

Zusätzlich von Vorteil sind:

einschlägige Berufserfahrung

Kenntnisse in der Betreuung von Studienpatienten und -patientinnen

Erfahrung in der Erstellung von schriftlichen Ernährungsempfehlungen

sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

Einen sicheren, interessanten Arbeitsplatz in einem motivierten, aufgeschlossenen Team

Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung und Unterstützung bei der neuen Herausforderung

Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten

Umfassende Angebote zur Gesundheitsförderung

Alle Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL)

Familienfreundliches Umfeld und gegebenenfalls Wohnheimplätze

Anrechnung der Berufserfahrung möglich

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich teilzeitfähig.

Die Einstellung erfolgt zum nächstmöglichen Termin.



Arbeiten am UKER



Wir zählen zu den besten Krankenhäusern Deutschlands und sind einer der größten Arbeitgeber in Mittelfranken. Diesen Erfolg erarbeiten tagtäglich unsere über 9.800 hoch qualifizierten Beschäftigten in unterschiedlichsten Berufen. Wir als Uniklinikum Erlangen wissen, dass alle unsere Beschäftigten wichtig sind, damit auch in Zukunft modernste Medizin, ausgezeichnete Forschung und Patientenversorgung auf höchstem Niveau gelingen.



Wenn Sie sich eine Tätigkeit mit einem hohen sozialen Wert wünschen und die Welt der Spitzenmedizin mit uns gemeinsam gestalten und ermöglichen möchten, dann sind Sie bei uns richtig!



Was meinen Sie? Passen wir zu Ihnen und Sie zu uns ans Uniklinikum Erlangen?



Arbeiten am Puls der Medizin

Sinnvoll und systemrelevant

Berufliche Perspektiven

Vorteile eines Tarifvertrages