Job Description

Seit über 180 Jahren widmen wir uns als familiengeführte Manufaktur der Kunst, edelste Obstbrände, Liqueure und Spirituosen herzustellen. Unsere Produkte finden weltweit ihren Platz im gehobenen Handel und in der anspruchsvollen Gastronomie. Angetrieben vom Manufakturgedanken gilt für jeden Arbeitsschritt der höchste Anspruch – mit dem Streben nach „der geistvollsten Art, Früchte zu genießen“!

Wir suchen eine begeisterungsfähige Person mit Liebe zum Handwerk und den Rohstoffen der Natur.

Als Brenner / Destillateur (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für unsere Verschluss- und Geistebrennerei und sind maßgeblich an der Herstellung hochwertiger Obstbrände und Destillate beteiligt. Sie arbeiten eng mit unserem Produktionsleiter zusammen und setzen interne Qualitätsvorgaben zuverlässig um. Darüber hinaus unterstützen Sie unser Team bei der Herstellung verschiedenster Spirituosen und leisten einen wichtigen Beitrag zur erfolgreichen Teilnahme an Zertifizierungen. Neben der Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen, verfügen Sie über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein hohes Maß an Sorgfalt.

IHRE AUFGABEN

Bedienung unserer Verschluss- und Geistebrennerei Annahme von Früchten, Qualitätskontrolle und Weiterverarbeitung Überwachung der Gär- und Mazerationsprozesse Pflege und Wartung der Anlagen und Maschinen Dokumentation im Rahmen der IFS Zertifizierung Kommunikation mit den Zollbehörden Durchführung von Reinigungsarbeiten
IHR PROFIL

Eine ausgeprägte Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Obstbrände und Destillate Erfahrung in der Produktion von Bränden, Liqueuren und Spirituosen Abgeschlossene Ausbildung zum Destillateur oder Brenner Sensorisch geschult mit ausgeprägter Hands-On-Mentalität Zuverlässige, gewissenhafte und ordentliche Arbeitsweise Technisches Verständnis Flexibler Teamplayer der bereit ist, außerhalb der Saison auch unterstützende Aufgaben in anderen Produktionsbereichen oder in der Betriebstechnik zu übernehmen
WAS WIR IHNEN BIETEN

Verantwortungsvolle Aufgaben mit kurzen Entscheidungswegen Nahbares, wertschätzendes Miteinander eines Familienbetriebs Ein angenehmes Arbeitsumfeld im Stadtkern von Staufen i.Br. Mitarbeiter-Benefits
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (gerne per E-Mail im PDF-Format an personal@schladerer.de) mit Angabe Ihrer frühestmöglichen Verfügbarkeit und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 3.500,00€ pro Monat

Leistungen:

Firmenevents Kostenlose Getränke Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Berufserfahrung:

Destillation: 2 Jahre (Wünschenswert)
Sprache:

Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort