Deine Aufgaben im Überblick:
Fachgerechte Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
Portionieren, Zuschneiden und Vorbereiten für die Weiterverarbeitung
Herstellung von Fleischprodukten nach Rezepturen und Qualitätsvorgaben
Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Arbeitsmitteln
Mitarbeit bei Produktionsabläufen und Prozessoptimierungen
Was wir uns von Dir wünschen:
Abgeschlossene Ausbildung als Metzger / Fleischer (m|w|d)
Berufserfahrung in Metzgerei oder Produktionsküche von Vorteil
Handwerkliches Geschick und Qualitätsbewusstsein
Zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Das bieten wir Dir:
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