Job Description

Für unser Casual Fine Dining Restaurant The Wild Duck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt motivierte Gastgeberpersönlichkeiten als Commis de Rang oder Chef de Rang (m/w/d) – in Vollzeit oder Teilzeit zur Festanstellung.
Dich erwartet ein stilvolles, modernes Restaurantkonzept mit internationaler Küche, einem aufmerksamen Service und einem Team, das mit Leidenschaft, Qualität und Persönlichkeit arbeitet.
Wenn du Freude daran hast, anspruchsvolle Gäste zu begeistern, gern Verantwortung übernimmst und dabei Teil eines eingespielten, kollegialen Teams sein möchtest, freuen wir uns auf dich.
Unsere Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Montag, jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr.
Aufgaben

• Du trägst zu einem aufmerksamen und reibungslosen Service bei – mit Blick für Details und Freude am Umgang mit Gästen
• Du begleitest unsere Gäste durch den Abend und sorgst für ein angenehmes Erlebnis im Rahmen unseres Fine Dining Konzepts
• Du berätst bei Wein- und Getränkebegleitungen und servierst mit Souveränität und Stil
• Du bereitest ausgewählte alkoholische und alkoholfreie Getränke professionell zu
• Du unterstützt bei der Organisation und Koordination im Service und arbeitest eng mit deinen Kollegen aus Küche und Service zusammen
• Du sorgst für eine sorgfältige Vorbereitung des Servicebereichs und ein sauberes, strukturiertes Arbeitsumfeld

Qualifikation

• Du hast Erfahrung im Restaurantservice oder eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise im gehobenen Umfeld
• Du bist zuverlässig, belastbar und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick
• Du trittst gepflegt, freundlich und professionell auf
• Du arbeitest gern im Team, kommunizierst klar und unterstützt deine Kollegen im gemeinsamen Ablauf
• Du bringst ein gutes Gespür für den Umgang mit Gästen mit – aufmerksam, respektvoll und persönlich
• Weinkenntnisse in Theorie und Praxis sind von Vorteil

Benefits

• Ein kreatives und dynamisches Team
• Feste Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Verantwortung
• 2 bis 3 freie Tage pro Woche
• Individuelle Bezahlung plus Trinkgeld
• Garantierte Betriebsferien
• Wäscheservice für deine Arbeitskleidung

Erforderliche Unterlagen: Lebenslauf, bzw. wenn vorhanden Ausbildungszeugnis, Arbeitszeugnisse.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
The Wild Duck
The Wild Duck ist ein Casual Fine Dining Restaurant, das moderne Fusionsküche mit asiatischen und französischen Einflüssen vereint. Unter der Leitung unseres Gründers und Küchenchefs Viet Anh Nguyen bieten wir ein sorgfältig komponiertes 5-Gänge-Menü, das klassisch oder vegan genossen werden kann. Unsere Weinauswahl umfasst biodynamische und exklusive Weine, dazu hochwertige alkoholfreie Alternativen.
Unsere Leidenschaft für Qualität und Frische spiegelt sich in der Auswahl saisonaler und regionaler Zutaten wider. Das Menü wird regelmäßig aktualisiert, um immer neue kulinarische Erlebnisse zu bieten. Seit 2023 sind wir stolz, im Michelin Guide vertreten zu sein – ein Zeichen unserer Hingabe zu herausragender Qualität und Innovation.

Skills Required