Chef De Rang (m/w/d)
München, Bayern, Germany
Job Description
\n WEINHAUS NEUNER
eine M\xc3\xbcnchner Institution seit 1892
"Ein Gasthaus im wahrsten Sinne des Wortes" (Fabrice Kieffer - Michelin Service Award 2018)
Das Weinhaus Neuner, \xc3\xa4ltestes Weinhaus in M\xc3\xbcnchen, steht f\xc3\xbcr Gastlichkeit, exquisite Weine und feinste regionale K\xc3\xbcche, neu interpretiert. Das besondere Flair des Hauses inmitten der Altstadt entsteht durch die \xc3\xbcber Jahrhunderte hinweg erhaltene Geschichte. Die mit der Neuer\xc3\xb6ffnung im Jahr 2016 behutsam restauriert wurde, um sie lebendig zu erhalten. F\xc3\xbcr \xc3\xa0 la Carte und Bankett stehen 90 Pl\xc3\xa4tze im Restaurant und 50 Pl\xc3\xa4tze im St\xc3\xbcberl zur Verf\xc3\xbcgung. Das Weinhaus Neuner, 2022 ausgezeichnet von Gault Millau mit 2 Hauben / 14 Punkte, besch\xc3\xa4ftigt 20 Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit
eine M\xc3\xbcnchner Institution seit 1892
"Ein Gasthaus im wahrsten Sinne des Wortes" (Fabrice Kieffer - Michelin Service Award 2018)
Das Weinhaus Neuner, \xc3\xa4ltestes Weinhaus in M\xc3\xbcnchen, steht f\xc3\xbcr Gastlichkeit, exquisite Weine und feinste regionale K\xc3\xbcche, neu interpretiert. Das besondere Flair des Hauses inmitten der Altstadt entsteht durch die \xc3\xbcber Jahrhunderte hinweg erhaltene Geschichte. Die mit der Neuer\xc3\xb6ffnung im Jahr 2016 behutsam restauriert wurde, um sie lebendig zu erhalten. F\xc3\xbcr \xc3\xa0 la Carte und Bankett stehen 90 Pl\xc3\xa4tze im Restaurant und 50 Pl\xc3\xa4tze im St\xc3\xbcberl zur Verf\xc3\xbcgung. Das Weinhaus Neuner, 2022 ausgezeichnet von Gault Millau mit 2 Hauben / 14 Punkte, besch\xc3\xa4ftigt 20 Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld
- Einlernen neuer Mitarbeiter
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualit\xc3\xa4tsstandards
- Unterst\xc3\xbctzung der Restaurantleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Eine abgeschlossene Restaurantfach- oder Hotelfachausbildung
- Deutschkenntnisse sowie fachbezogene Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Verbindliche und freundliche Art
- Teamf\xc3\xa4higkeit, Motivation
- Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein
- Flexibilit\xc3\xa4t
- Organisationstalent und Entscheidungsfreudigkeit
- Zuverl\xc3\xa4ssigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Erweiterung Ihrer avancierten Weinkenntnisse
- Auf Wunsch Einblick in unsere Partnerbetriebe in M\xc3\xbcnchen (Restaurant Les Deux, Burger Lobster Bank, Augustiner Sch\xc3\xbctzengarten)
- Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosph\xc3\xa4re
- Ausgezeichnete Karrierem\xc3\xb6glichkeiten
- Abwechslungsreiches und eigenverantwortliches Arbeiten
- Aktive Mitgestaltung eines neuen Arbeitsplatzes
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Unbefristetes Arbeitsverh\xc3\xa4ltnis
- Wir sind einfach und schnell zu erreichen: 3 Min. zu Fu\xc3\x9f vom Karlsplatz (Stachus)
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Job Detail
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Job IdJD3114503
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationMünchen, Bayern, Germany
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EducationNot mentioned