Chef De Rang (m/w/d)

Brand-Erbisdorf, Sachsen, Germany

Job Description

\n \xe2\x80\x9eSchau weit \xc3\xbcber den Tellerrand, verstehe die Produkte mit Herz und Seele und bleibe dabei nicht stehen.\xe2\x80\x9c
K\xc3\xbcchenchef Marco G\xc3\xa4rtner

Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten und einer gastronomischen Neuausrichtung wird die Zugspitze zuk\xc3\xbcnftig als gehobenes \xc3\xa1-la-Carte Restaurant und f\xc3\xbcr Feierlichkeiten \xc3\xb6ffnen.

Die Zugspitze verspricht eine moderne frische K\xc3\xbcche und erstklassige, regionale, kulinarische Gaumenfreuden. Lebensmittel direkt vom Bauern, saisonale Produkte, moderne Interpretation und Nachhaltigkeit liegen unserem K\xc3\xbcchenchef Marco G\xc3\xa4rtner am Herzen und Halten zuk\xc3\xbcnftig Einzug in der K\xc3\xbcche der Zugspitze.

Das Restaurant beherbergt einen \xc3\xa1-la-Carte Bereich mit 40 Sitzpl\xc3\xa4tzen, einen Salon f\xc3\xbcr Feierlichkeiten sowie eine sonnige Terrasse mit Panorama in das Vorerzgebirge.

F\xc3\xbcr unser Serviceteam unter der Leitung von Restaurantleiterin Sylvie Erler suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Chef de Rang (m/w/d)

zur Anstellung an vier Tagen pro Woche.

Anstellungsart: Vollzeit
  • Empfang, Betreuung und Beratung unserer G\xc3\xa4ste
  • A-la-Carte- Speise- und Getr\xc3\xa4nkeservice
  • Gew\xc3\xa4hrleistung einer ansprechenden Warenpr\xc3\xa4sentation
  • Mitwirkung bei allen Serviceabl\xc3\xa4ufen sowie der Vorbereitung des Restaurants
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Ideen zur Angebotsgestaltung
  • eigenst\xc3\xa4ndige und vertrauensvolle Pr\xc3\xbcfung der Abrechnung
  • Einhaltung von Hygienevorschriften
  • abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, gern auch Quereinsteiger mit Berufserfahrung
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil
  • Spa\xc3\x9f an der Gastronomie und am Umgang mit Kunden
  • hohes Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein sowie Umsichtigkeit
  • ausgepr\xc3\xa4gte Gast- und Serviceorientierung
  • engagierte, herzliche und zuverl\xc3\xa4ssige Pers\xc3\xb6nlichkeit
  • Team- und Kommunikationsf\xc3\xa4higkeit
  • Dienstbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilit\xc3\xa4t
ein Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativit\xc3\xa4t

eine harmonische und famili\xc3\xa4re Arbeitsatmosph\xc3\xa4re

kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung

umfangreiche Weiterbildungs- und Qualifizierungsm\xc3\xb6glichkeiten

JobRad Angebot\n \n \n \n \n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3120266
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Brand-Erbisdorf, Sachsen, Germany
  • Education
    Not mentioned