Job Description

WIR SUCHEN LEUTE MIT GESCHMACK


Botschafter für kulinarischen Genuss - dafür steht unser traditionsreiches Haus mit über 15.000 Spitzenprodukten geprüfter Herkunft und bestem Geschmack. Auf über 1.400 m² Verkaufsfläche bieten wir unserer Kundschaft Lebensmittel bester Güte. Über 500 Produkte unserer hauseigenen Marke "Feinkost Böhm" - vom prickelnden Feinkost Böhm-Champagner bis hin zum Soßenfond aus Eigenproduktion - runden dabei unser Produktsortiment gekonnt ab.Die Liebe zum Produkt, der hohe Anspruch an die Qualität sowie ein herausragender Service der Feinkost Böhm Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen uns zu Stuttgarts Feinkost Adresse Nummer 1.

Betriebsleitung - NORI Handroll Bar

DIESE AUFGABEN WARTEN AUF SIE

Sie stellen jeden Tag sicher, dass das Team in Service & Küche alle notwendigen Arbeitsmittel und Informationen hat, um die gesetzten Prozesse & Standards umzusetzen und bessern ggf. nach Sie sind selbst Teil dieses Teams und leiten das Team entsprechend an Sie überwachen die Customer Journeys der Bereiche Bar, Handrollbar & To-Go verbunden mit der Zielsetzung, ein maximal positives Kunden-Erlebnis sicher zu stellen Der Schlüssel zu Ihrem Erfolg liegt in der Fähigkeit alle Prozesse genau zu kennen und im laufenden Betrieb umsetzen und korrigieren zu können Dailys: Umsetzung täglich anfallender Aufgaben und Prozesse, Überwachung der Prozesse der Mitarbeiterinnen, Tagesabrechnung & Trinkgeldabrechnung, Bestellungsmanagement für Gesamt F&B
Aufbereitung der Informationen der Tagesgeschehnisse für Backoffice & Geschäftsführung Qualitätsmanagement: Umsetzung und Überwachung der erarbeiteten Standards im Bereich F&B und Dienstleitungen im Rahmen unserer Best-Serve-Policy, Analyse aller festgelegten Standards, Überprüfung auf Praxisfreundlichkeit, Ideen zu Optimierungslösungen in Absprache mit dem jeweiligen Management Teilnahme an regelmäßigen Meetings des Opening-Teams Implemetierung & Weiterentwicklung der Best-Serve-Policys

DAS ZEICHNET SIE AUS

Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich F&B, Front of House Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch; gute Umgangsformen Leidenschaft und Empathie als Gastgeber Kenntnisse in japanischer Kulinarik und Rohstoffen Sehr detail- und qualitätsorientiert, neophile Einstellung Teamfähigkeit, organisatorisches Talent und hohe Sozialkompetenz

WIR BIETEN IHNEN

Angenehmes Betriebsklima und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld Fachliche und persönliche Weiterentwicklung Zentraler Arbeitsplatz mitten im Herzen von Stuttgart Leistungsgerechte Entlohnung

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung!

Feinkost Böhm GmbH

Ansprechpartner/-in: Feinkost Böhm Personalabteilung Kronprinzenstraße 6 70173 Stuttgart www.feinkost-boehm.de

Link zum Datenschutz:

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