Job Description

Werde

Betriebsleitung (m/w/d)

des neuen Cotidiano-Restaurants in München am Stiglmaierplatz!Cotidiano vereint die Verlässlichkeit und Effizienz systemgastronomischer Abläufe mit der Atmosphäre eines liebevoll geführten Lieblingslokals. Klare Prozesse, verlässliche Standards und ein starker Teamspirit sorgen dafür, dass du dich auf das konzentrieren kannst, was wirklich zählt: Qualität, Gästezufriedenheit – und dein Team.


Du hast nicht nur ein Gespür für großartigen Service, sondern auch einen Blick für reibungslose Abläufe, starke Qualität – und dafür, was einen echten Feel Good-Ort ausmacht? Du führst mit Herz, packst selbst mit an und willst nicht einfach irgendein Restaurant leiten, sondern einen Ort mitgestalten, an dem Menschen gerne arbeiten – und Gäste immer wieder gerne zurückkommen? Dann suchen wir GENAU DICH!

Was Du bei uns machst

Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ

– in Abstimmung mit der Geschäftsführung.

Du packst mit an –

ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.

Du führst dein Team eigenverantwortlich -

mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.

Du behältst Zahlen und Ziele im Blick –

von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.

Du sicherst unsere Standards –

bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.

Das solltest Du mitbringen

Hands-on-Mentalität:

Du packst an und verlierst nie den Überblick.

Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten

: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.

Leidenschaft

für guten Service und starke Qualität

Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft,

z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion

Was für uns selbstverständlich ist...

Jährlicher Bonus: Freue dich auf einen jährlichen erfolgsorientierten Bonus, der deine Leistungen angemessen honoriert und dich für deinen Erfolg belohnt.
Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
Steuerfreie Zuschläge: Wir zahlen dir Sonn- und Feiertagszuschläge.

Klingt spannend?

Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

Das sind wir

Cotidiano ist ein beliebtes Lifestyle-Restaurant-Konzept, das den ganzen Tag über mit frischem Feel-Good-Food begeistert – vieles davon in Bio-Qualität.

Unser Erfolgskonzept? Je nach Uhrzeit verwandelt sich das Restaurant in eine Brunch-, Mittags-, Afterwork- oder Dinner-Location bzw. Bar. Mit unserer Leidenschaft wollen wir zeigen, dass man mit Nachhaltigkeit – in allen Bereichen – die Zukunft positiv verändern kann. Ganz ohne Abstriche.

Deine Ansprechperson

Anja Schuster

Recruiting Manager

Gustoso Gruppe

+49 89 208048055

www.gustoso-gruppe.de

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