Job Description

Betriebsleitung (m/w/d)

Standort:

Köln/ Lindenthal

Anstellungsart:

Vollzeit

Wir suchen eine engagierte und verantwortungsbewusste

Betriebsleitung (m/w/d)

, die mit Leidenschaft für Gastronomie, Organisationstalent und Teamgeist unseren Restaurantbetrieb führt.
In dieser vielseitigen Position sind Sie die zentrale Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitenden und Gästen – und tragen maßgeblich zum Erfolg und zur positiven Atmosphäre im Betrieb bei.

Ihre Aufgaben:

Operative Leitung

Betreuung und Beratung unserer Restaurantgäste Schulung und Weiterentwicklung des Teams Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs Bearbeitung von Reservierungen und Reklamationen Überprüfung von Sauberkeit, Hygiene und Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien (HACCP) Kontrolle des technisch einwandfreien Zustands sowie Pflege der Maschinen und Geräte Disposition von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien

Buchhalterische Tätigkeiten

Vorbereitung der monatlichen Lohnabrechnungen Erstellung des Tages- und Monatsabschlusse Kassenverwaltung und Abstimmung der Kassenberichte

Personalmanagement

Planung, Erstellung und Verwaltung des Dienstplans An- und Abmeldung von Mitarbeitenden Bearbeitung von Bewerbungen, Einstellungen und Kündigungen Pflege und Aktualisierung der Personalstammdaten Förderung der Mitarbeitermotivation und Teamkultur

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation wünschenswert -

Kein Muss!

Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie von Vorteil –

Quereinsteiger

innen mit Führungstalent sind ebenfalls willkommen
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität Sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden Wirtschaftliches Denken und Freude an der Arbeit mit Menschen

Wir bieten:

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld Gründliche Einarbeitung und Unterstützung durch die Geschäftsführung Attraktive Vergütung und langfristige Entwicklungsperspektiven Mitarbeiterrabatte und regelmäßige Teamevents

Klingt das nach Ihrer nächsten Herausforderung?

Dann bewerben Sie sich jetzt direkt

über Indeed

– ganz einfach und ohne Anschreiben.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Leistungen:

Essenszuschuss Firmenevents Flexible Arbeitszeiten Kostenlose Getränke Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort