Ihre Aufgaben
grundlegende Planung der neuen Gastronomie
Mitwirkung bei der Konzeption von Speiseangeboten und Betriebsabläufen
operative Leitung, Personal- und Budgetverantwortung der Betriebsgastronomie
Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Beratung der Verwaltungsleitung
Umsetzung gastronomischer Projekte und Veranstaltungen
Ihr Profil
abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine kaufmännische Zusatzqualifikation oder vergleichbare Weiterbildung
mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie in leitender Funktion
Erfahrungen im Projektmanagement
ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung in Kalkulation und Budgetsteuerung
Erfahrungen mit digitalen Gastronomiesystemen sind wünschenswert
kommunikative und teamorientierte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
sicherer Umgang mit MS Office
hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationstalent
Ihre Perspektive
Die Stelle der Betriebsleitung wird mit einem Stellenanteil von 100 % ausgeschrieben. Neben unseren attraktiven Benefits profitieren Sie von den Vergünstigungen im öffentlichen Dienst. Ihre (Brutto-)Gehaltsvorstellungen teilen Sie uns bitte im Bewerbungsanschreiben mit.
Bitte bewerben Sie sich bis zum 20.02.2026 unter Angabe der Kennziffer 3409 über unser Online-Bewerberportal des Landratsamtes unter www.landkreis-karlsruhe.de.
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