Job Description

Spritz 59

ist ein modernes Aperitivo- und Snackkonzept mit starkem Markenfokus, klarer Produktlinie und hoher Aufenthaltsqualität. In einem kleinen, urbanen Setting verbinden wir hochwertige Drinks, einfache aber durchdachte Speisen und ein lebendiges Gastgebergefühl.

Für den Aufbau und den laufenden Betrieb suchen wir

eine engagierte Betriebsleitung

, die Verantwortung übernimmt,

aktiv mitarbeitet

und das Spritz 59 im Tagesgeschäft prägt.

Deine Aufgaben

Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Spritz 59

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

, insbesondere

im Ausschank und Service

Gastgeberrolle: Betreuung unserer Gäste mit Persönlichkeit und Präsenz Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams Sicherstellung reibungsloser Abläufe hinter und vor der Theke Warenbestellung, Lagerverwaltung und Kostenkontrolle Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards, Abläufen und Konzepten Verantwortung für Qualität, Hygiene und Sauberkeit Schnittstelle zur Inhaberin bei strategischen und operativen Themen

Was wir uns von dir wünschen

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position

Hands-on-Mentalität

: Du arbeitest selbstverständlich

mit

, stehst

selbst im Ausschank

und gehst mit gutem Beispiel voran Hohe Service- und Qualitätsorientierung Organisationstalent und unternehmerisches Denken Kommunikationsstärke und Freude an Teamführung Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit Begeisterung für Drinks, Aperitivo-Kultur und moderne Gastronomiekonzepte

Was wir dir bieten

Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem klar positionierten Konzept Viel Gestaltungsspielraum und echte Mitwirkungsmöglichkeiten Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Inhaberin Ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld Attraktive Vergütung mit Entwicklungsperspektive Die Chance, ein junges Konzept langfristig mit aufzubauen und zu prägen

Klingt nach dir?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit kurzem Lebenslauf und ein paar Worten zu deiner Motivation.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: Vor Ort