Betriebsleiter (m/w/d) für Großküche Job in Gourmetta

Betriebsleiter (m/w/d) Für Großküche

Klipphausen, SN, DE, Germany

https://www.mncjobs.de/company/gourmetta

Job Description

Unsere Küche in 01665 Röhrsdorf ist vorrangig für die Zubereitung frischer Speisen für Schulen und Kindergärten zuständig. Zum schnellstmöglichen Beginn suchen wir einen engagierten, begeisterungsfähigen Betriebsleiter (m/w/d).

Aufgaben

die Organisation des gesamten Betriebsablaufs Verantwortung für Kalkulation, Einkauf und Beschaffung, Personaleinsatz und -planung Verantwortung für die Qualitätssicherung Optimierung der Prozesse und Abläufe Personalführung Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen hinsichtlich der Hygienestandards sowie des Arbeitsschutzes

Qualifikation

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) betriebswirtschaftliche Kenntnisse mehrjährige Berufserfahrung Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes (möglichst Großküche) eine hohe Sozialkompetenz ein motivierender, ergebnisorientierter Führungsstil sehr gute Deutschkenntnisse ein PKW-Führerschein

Benefits

eine 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag) einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr innovativen Unternehmen die Arbeit in einer hochmodernen Küche die Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes

Sie sind an einer langfristigen Beschäftigung interessiert? Wollen endlich Ihre Feiertage und Wochenenden zu Hause verbringen? Dann bewerben Sie sich.