Job Description

Mit deinem Organisationstalent und deiner Führungskompetenz sorgst du für effiziente Prozesse, höchste Servicequalität und ein motiviertes Team. Wenn du strukturiert arbeitest, kommunikationsstark bist und Wert auf Standards legst, dann freuen wir uns darauf dich als Betriebsleiter (m/w/d) für die Patienten- und Mitarbeitendenverpflegung im Raum Berlin/Potsdam kennenzulernen.

JOB FACTS

Bereich:


Betriebsleitung
Ort:


Berlin/Potsdam
Anstellungsart:


Vollzeit
Beginn:


01.12.2025
Job ID:


12818

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WAS WIR DIR BIETEN

Sicherer Arbeitsplatz

dank unbefristetem Vertrag

Verlässliche, planbare Arbeitszeiten

für eine gute Work-Life-Balance

Individuelle Weiterbildung

und persönliche Entwicklung

Flache Hierarchien

und kurze Entscheidungswege

Motiviertes, kollegiales Team

mit Spaß an der Arbeit

Attraktive Mitarbeitervorteile

und Rabatte

Gute Erreichbarkeit

durch optimale Verkehrsanbindung

DEINE AUFGABEN

Verantwortung in Gastronomie & Business:

Du steuerst den operativen Alltag souverän und behältst auch bei Finanzen und Kennzahlen den Überblick

Struktur und Kundenfokus:

Du organisierst Abläufe effizient und stellst gleichzeitig höchste Servicequalität sicher

Starke Kommunikation:

Du kommunizierst klar, empathisch und überzeugend – im Team, mit Gästen und Geschäftspartnern

Führung mit Weitblick:

Du führst dein Team mit Verantwortung, Empathie und Zielorientierung

Kompetenz im Finanzbereich:

Forecasts, Budgets und Monatsabschlüsse gehören für dich zum Tagesgeschäft

Teamentwicklung:

Du förderst Zusammenarbeit, stärkst Eigenverantwortung und gestaltest eine gemeinsame Erfolgskultur

Servicequalität im Fokus:

Du sorgst dafür, dass Gäste sich jederzeit willkommen und bestens betreut fühlen

Verantwortung für Standards:

Du achtest konsequent auf die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards – praxisnah und mit Augenmaß

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung

im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation

Praxisorientiertes Denken

und ein ausgeprägtes Verständnis für Gäste, Abläufe und Qualität

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

, idealerweise mit Erfahrung in Planung, Budgetierung und Kennzahlen

Sicherer Umgang mit digitalen Tools

– insbesondere MS Office und moderne Kommunikationsmittel

Führungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein

– du leitest Teams mit Klarheit, Empathie und Entscheidungsstärke

Teamfähigkeit und Engagement

– du bringst dich aktiv ein und trägst zu einem positiven Arbeitsumfeld bei

Hands-on-Mentalität

– du packst mit an, denkst lösungsorientiert und handelst pragmatisch

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Julia Hilk


Recruiterin

ÜBER DIE MEDIREST


Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind. Wir wollen nicht nur versorgen, wir wollen, dass jedes Essen einen Höhepunkt darstellt. Jeder Einzelne von uns trägt dazu bei – deshalb erzeugen wir ein Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeitende gegenseitig unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.

Interessiert?