Job Description

Betriebsleitung (m/w/d) – Wartesaal am Dom| Restaurant & Eventlocation

Du übernimmst gern Verantwortung und liebst es, Gastgeber auf höchstem Niveau zu sein? Führung bedeutet für dich Vorangehen, Motivieren und Gestalten? Dann bist du bei uns genau richtig: Als

Betriebsleitung (m/w/d) Wartesaal am Dom

steuerst du den gesamten Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb mit unternehmerischem Denken und einem klaren Blick für Qualität und Wirtschaftlichkeit. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe im täglichen Geschäft und schaffst besondere Erlebnisse für unsere Gäste – vom entspannten Restaurantbesuch bis zum exklusiven Event. Du entwickelst dein Team kontinuierlich weiter, setzt Standards und hast den Anspruch, Prozesse und Ergebnisse stetig zu verbessern. Mit deinem Gespür für Trends und deiner Leidenschaft für Gastronomie gibst du dem Wartesaal am Dom ein unverwechselbares Profil und begeisterst Gäste wie Mitarbeitende gleichermaßen.

Deine Aufgaben

Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb von dem Restaurant und der Eventlocation Wartesaal am Dom Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Führung, Entwicklung und Training des Teams inklusive Recruiting und Onboarding Sicherstellung von Servicequalität, Hygiene- und Sicherheitsstandards Verantwortung für Warenwirtschaft, Lagerung und effiziente Personaleinsatzplanung Kontrolle von Kosten, Personaleinsatz und betrieblicher Wirtschaftlichkeit, Ableitung von Maßnahmen zur Zielerreichung Abrechnung von Events sowie Pflege des ERP-Systems Professionelles Gästemanagement und Beschwerdemanagement Weiterentwicklung von Service- und Eventkonzepten Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, internen Abteilungen und externen Partnern

Das bringst Du mit

Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder im Eventbereich Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie unternehmerisches Denken und analytisches Handeln Nachweisbare Führungskompetenz: Du bist eine inspirierende, positive Führungskraft, die ihr Team motiviert, coacht und zu Spitzenleistungen bringt Operative Stärke gepaart mit Gastgeberqualitäten – du sorgst für exzellente Gästeerlebnisse und reibungslose Abläufe Sehr gute organisatorische Fähigkeiten, ausgeprägtes Zeitmanagement und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen Hohe Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Kontaktfreude und Servicementalität

Das bieten wir

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit Ein überdurchschnittliches Gehalt zzgl. eines leistungsabhängigen Bonus Verantwortungsvolle Leitungsposition mit viel Gestaltungsspielraum Perfekt angebundener Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof Motiviertes Team und kurze Entscheidungswege Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen

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und Teil unseres Teams werden – wir freuen uns auf dich!

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung Erfolgsbeteiligung Flexible Arbeitszeiten Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort