Job Description

DAS BESONDERE AN UNS

Wir geben jeden Tag unser Bestes, damit unsere Kunden das Beste bekommen. Authentischer Genuss, der hohe Anspruch an unser Handwerk und unsere Reinheitsgebote: Bei Bauer sind das keine Lippenbekenntnisse – wir leben diese Philosophie gemeinsam in unserem Team. Wir stehen jeden Tag gerne im Morgengrauen auf. Das schaffen wir nur mit

Ihnen

!

Bei uns bekommen Sie mehr als nur einen Job:

50 % Mitarbeiterrabatt

für Sie und Ihre ganze Familie

Gesundheitsleistungssystem

mit über 300 Gesundheitsleistungen

Bombensicherer Arbeitsplatz

mit langfristiger Perspektive

Übertarifliche, leistungsgerechte Bezahlung

– Ihre Leistung zahlt sich aus

Karrieresprünge garantiert

– wer brennt, kann aufsteigen!

Von uns bezahlte Fortbildungen

für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung

Bauer-Teamgeist:

gemeinsame Ausflüge & Incentives

JobRad:

bleib mobil und spare bis zu 40 % beim Radkauf

Ihr nächster Karriereschritt:

Wenn Sie sich in dieser Philosophie wiedererkennen und bereit sind, Ihr Handwerk mit Herzblut auszuüben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als

Bäckermeister (m/w/d)

in

Stephanskirchen

. Werden Sie Teil eines Teams, das

Leidenschaft für Qualität

lebt – jeden Tag, von früh bis spät!

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker

und idealerweise

Bäckermeister

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Handwerkliches Geschick

und Liebe zum Detail

Kreativität

und Freude daran, neue Ideen einzubringen

Qualitätsbewusstsein

, Teamgeist und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben:

Leitung der Backstube:

Organisation und Steuerung des gesamten Produktionsablaufs

Führung des Teams:

Anleitung, Motivation und Einsatzplanung der Bäcker:innen und Auszubildenden

Qualitätskontrolle:

Sicherstellung höchster Produktqualität bei Brot, Brötchen und Gebäck

Rezeptentwicklung und Produktinnovation:

Kreation neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen

Bestands- und Warenmanagement:

Überwachung von Rohstofflagerung, Materialverbrauch und Bestellungen

Hygiene und Sicherheit:

Einhaltung von Lebensmittelhygienevorschriften (HACCP) und Arbeitsschutzstandards

Schulung und Weiterbildung:

Durchführung von internen Schulungen und Förderung der Mitarbeiterentwicklung

Unterstützung im Tagesgeschäft:

Eigenständiges Arbeiten am Backofen und in der Produktion

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung!