Job Description

Rischart steht für echten „Münchner Genuss“.

Seit 1883 vereinen wir Backkunst mit Qualität und Innovation. An 20 Standorten in München versorgen wir täglich über acht Millionen Kund*innen mit köstlichen Backwaren. Dich erwartet eine übertarifliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld, das auf Nachhaltigkeit und beste Qualität setzt.

Arbeite in unserer modernen Backstube, lerne täglich Neues und gestalte mit uns die Zukunft des Backhandwerks. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte – seit über 140 Jahren!

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Bäckermeister*innen in Vollzeit für unsere Backstube.

Diese Benefits gibt es on top:

Attraktive Vergütung:

Übertarifliche Bezahlung für Bäckermeisterinnen in Vollzeit mit zusätzlichen Boni

Sicherer Arbeitsplatz:

Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Backtradition seit 1883

Wertschätzende Unternehmenskultur:

Offene, kollegiale und respektvolle Führung auf Augenhöhe

Finanzielle Extras:

Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen für mehr finanzielle Stabilität

Unterstützung bei der Anfahrt:

Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 55?€ monatlich zum Deutschlandticket Job

Verpflegung:

Kostenfreie Mitarbeiterinnenverpflegung

Rabatte:

Attraktiver Personalrabatt auf das gesamte Rischart Sortiment – von Brot bis Torte

Gemeinschaft und Spaß:

Sommerfest, Weihnachtsfeier und weitere Mitarbeiterevents, die den Teamgeist stärken

Karrierechancen:

Fort- und Weiterbildungen für Bäckermeisterinnen durch praxisnahe Schulungen und interne Workshops

Zulagen und Zuschläge:

Leistungsbezogene Zuschläge und Sonderprämien für besondere Leistungen in der Produktion

Zukunftssicherung:

Betriebliche Altersvorsorge zur langfristigen finanziellen Absicherung

Deine Aufgaben bei uns:

Führung:

stellvertretende Leitung eines Teams in der Bäckerei, inklusive Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts

Arbeitsvorbereitung:

Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die Produktion

Teigmischen:

Verarbeiten von Zutaten und Mischen von Teigen zur Herstellung verschiedener Backwaren wie Brot und Brötchen

Tafelarbeit:

Verarbeitung, Formen und Bearbeitung von Brot- und Semmelspezialitäten

Ofenarbeit:

Bedienen und Beschicken von Etagen- und Stikkenöfen, Einlegen und Entnehmen der Backwaren sowie Einstellen der richtigen Ofentemperatur und -zeiten

Qualitätssicherung:

Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung von Hygienevorschriften

Kreativität:

Entwicklung und Einführung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepte

Das bringst du mit:

Ausbildung:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung Bäckermeisterin, Konditormeister*in oder vergleichbare Qualifikation

Führungserfahrung:

Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube

Maschinenkenntnisse:

Kenntnisse in der Anwendung von Bäckereimaschinen und -anlagen

Qualitätsbewusstsein:

Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein

Kreativität:

Freude am Entwickeln neuer Produkte

Teamfähigkeit:

Teamorientiertes Arbeiten und Bereitschaft, Kolleginnen zu unterstützen

Arbeitsweise:

Eigenständige, strukturierte, gewissenhafte und hygienische Arbeitsweise

Flexibilität:

Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch. Dein Ansprechpartner ist Herr Denis Hundhammer.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

Betriebliche Altersvorsorge Betriebliche Weiterbildung Empfehlungsprogramm Erfolgsbeteiligung Essenszuschuss Firmenevents Firmenwohnung Kostenlose Getränke Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort