Job Description

KÜCHENLEITUNG (m/w/d) – in Teilzeit - PRODUKTION von Cookies

New York Style Cookies | The Big Krümel GmbH

RAHMENBEDINGUNGEN (BITTE ZUERST LESEN)

Beschäftigung:

Vollzeit oder Teilzeit

Arbeitsort:

Wuppertal

Start:

ab sofort

Arbeitszeiten:

primär

Sonntag–Mittwoch (Produktionstage) - Ab 8 Uhr Morgens

Hohe Einsatzbereitschaft in Stoßzeiten erforderlich

Voraussetzung:

Abgeschlossene Ausbildung im Bäcker/Konditoren Handwerk

ÜBER UNS

Die

The Big Krümel GmbH

produziert hochwertige

New York Style Cookies

und versendet diese deutschlandweit.
Wir arbeiten mit klaren Abläufen, festen Standards und einem jungen, leistungsorientierten Team.
Sauberkeit, Tempo und Struktur sind bei uns kein Bonus – sondern Grundvoraussetzung.

Bei uns hast du die Möglichkeit auf Dynamische Aufstiegsmöglichkeiten

https://the-big-krueml.de

DEINE POSITION – KÜCHENLEITUNG PRODUKTION

Du bist

operativer Leiter der Cookie-Produktion

und führst das Team während der Produktionstage.

DEINE AUFGABEN

Produktion & Organisation

Verantwortung für den gesamten Produktionsablauf Teigvorbereitung, Portionierung & Backprozesse nach festen Vorgaben Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität Vorbereitung & Nachbereitung der Küche Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit & Hygiene

Team & Koordination

Einteilung, Anleitung & Koordination der Mitarbeiter Sicherstellen eines reibungslosen Schichtablaufs Einarbeitung neuer Teammitglieder Ansprechpartner für das Produktionsteam während der Schichten

Qualität & Standards

Einhaltung aller Hygiene- & Qualitätsstandards (HACCP) Kontrolle der Arbeitsabläufe Dokumentation relevanter Produktionsprozesse

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

MUSS

Erfahrung in Küche, Bäckerei oder Lebensmittelproduktion Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise Führungsstärke & Durchsetzungsvermögen Sehr hohe Zuverlässigkeit & Belastbarkeit Bereitschaft zu intensiven Produktionstagen mit hohem Tempo

VON VORTEIL

Erfahrung als Schichtleitung, Küchenleitung oder Produktionsleitung HACCP-Kenntnisse Erfahrung mit standardisierten Rezepturen & Serienproduktion Führerschein Klasse B

WAS DICH ERWARTET

Verantwortungsvolle

Leitungsposition

Junges, ambitioniertes Startup Klare Strukturen & direkte Kommunikation Faire Bezahlung – abhängig von Erfahrung & Verantwortung

Langfristige Entwicklungsperspektive bei guter Leistung

BEWERBUNG

Ein

kurzer Lebenslauf + Anschreiben und Verfügbarkeit

reichen aus.

office@thebigkruemel.de

Betreff:

Bewerbung Küchenleitung – Vollzeit/Teilzeit

Art der Stelle: Teilzeit, Werkstudent

Gehalt: ab 15,00€ pro Stunde

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung Firmenevents Flexible Arbeitszeiten Kostenlose Getränke Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort