Job Description

Die good foods & beyond GmbH wurde 2019 in München gegründet und steht für gesunde, biologisch nachhaltige Produkte und Konzepte rund um glutenfreie Ernährung.

Unter der Marke

echt jetzt

entwickeln und produzieren wir glutenfreie Lebensmittel aus hochwertigen Rohstoffen in Bio-Qualität. Wir setzen neue Standards für glutenfreie Brote und Backwaren mit ausschließlich selbst entwickelten Rezepturen ohne Beigabe von Hilfs- und Konservierungsstoffen. Wir vertreiben unsere Produkte über unseren Onlineshop und den Handel.

Wir kombinieren traditionelle Backmethoden mit wissenschaftlich fundierter Weiterentwicklung – z. B. Sauerteig, Langzeitführung, Vorteig, Wasserkochstück. Keine Fertigbackmischungen, keine Triebmittel – 100 % natürlich und hausgemacht. Stillstand gibt’s bei uns nicht: Wir haben ständig neue Ideen und suchen Menschen, die mit uns wachsen.

echt jetzt steht für 100 % glutenfrei. Und für ein tolles Team.

DEINE AUFGABEN

Herstellung verschiedener Brotsorten, Backwaren und Kleingebäck (u. a. Brötchen, Brezen, Fein- und Dauerbackwaren) Herstellen von Massen und Teigen nach Rezeptur; Kneten, Aufarbeiten und Formen Überwachung von Gärungsvorgängen und Backprozessen Entwicklung neuer Rezepte & Kreationen Umsetzung von Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben (HACCP) Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln und Produktionsbereichen

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung als

Bäcker:in

oder

Konditor:in

; idealerweise Berufserfahrung (Geselle/Gesellin oder Meister:in) Offenheit, dich in verschiedene Tätigkeitsfelder der glutenfreien Lebensmittelproduktion einzuarbeiten Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel aus natürlichen Bio-Rohstoffen und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Interesse an neuen Backmethoden, die authentisches Handwerk mit neuen Herstellungswegen verbinden

UNSER ANGEBOT

Unbefristeter Arbeitsvertrag, sozialverträgliche Arbeitszeiten – wir backen tagsüber Ausschließlich Tagschichten, Produktionsstart ab 6 Uhr 4- oder 5-Tage-Woche; Samstagsschichten im Team-Wechsel für ganze freie Wochenenden Sonn- und Feiertage geschlossen Abwechslungsreiche Tätigkeit in angenehmer Atmosphäre in einem motivierten Team Viel Raum für Ideen, Weiterentwicklung und Wissensaufbau in der glutenfreien Produktion Mitarbeiterrabatte und kostenlose Verpflegung während der Schicht
Diversität und Chancengleichheit sind für uns selbstverständlich. Wir freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Herkunft, Hautfarbe, Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung oder Religion.

Lust dabei zu sein?

Sende uns deine Bewerbung inklusive Lebenslaufs und unter Angabe deiner Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung per E-Mail jobs@echtjetzt-echtjetzt.de

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Erwartete Arbeitsstunden: 32–40 pro Woche

Leistungen:

Essenszuschuss Firmenevents Kostenlose Getränke Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort