Job Description

Stellenbeschreibung – Barkeeper (m/w/d)

Standort: Hamburg Rotherbaum

Unternehmen:

Meerwert GmbH

Über uns

Die Meerwert GmbH steht für hochwertige Gastronomie, kreative Eventkonzepte und exzellentes Catering. Unsere Location umfasst einen großzügigen Veranstaltungssaal mit bis zu 500 Sitzplätzen, mehrere moderne Breakouträume sowie ein angeschlossenes à la carte Restaurant mit 80 Plätzen. Wir bieten unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – von feinen Menüs über Buffets bis hin zu individuellen Caterings.

Ihre Aufgaben

Professionelle Zubereitung und Präsentation von Getränken aller Art (Zapfbier, Wein, Longdrinks, Kaffeespezialitäten etc.). Freundliche Beratung unserer Gäste bei der Getränkeauswahl. Sicherstellung eines reibungslosen Barablaufs und Einhaltung von Sauberkeitsstandards (HACCP). Vorbereitung von Mise-en-Place (Säfte, Sirups, Garnituren). Barregie bei Events in den großen Sälen Bedienung des Kassensystems und ordnungsgemäße Abrechnung. Planung, Organisation und Steuerung sämtlicher Barprozesse Entwicklung kreativer und saisonaler Getränkekonzepte Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, dem Service- und Eventteam

Ihr Profil

Erfahrung hinter der Bar oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sind von Vorteil, aber kein Muss (wir arbeiten auch Quereinsteiger ein). Fundierte Kenntnisse über Spirituosen, Weine und Cocktails. Sie sind kommunikationsstark und auch zu Stoßzeiten freundlich. Organisationstalent mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein Kreativität, Leidenschaft für Getränke und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Wirtschaftliches Denken Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität Gepflegtes Erscheinungsbild und Zuverlässigkeit. Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen gastronomischen Umfeld Die Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte aktiv einzubringen Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Rahmenbedingungen Geregelte Arbeitszeiten für die Gastronomie

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Referenzen und Gehaltsvorstellung an:

jh@kaiserperle.eu

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 2.300,00€ - 2.500,00€ pro Monat

Leistungen:

Essenszuschuss Kostenlose Getränke Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens Zusätzliche Urlaubstage
Arbeitsort: Vor Ort