Job Description

Was kann es Schöneres geben, als in der größten Surfhalle der Welt zu arbeiten? Auf über 8500qm erstreckt sich die wohl aufregendste Eventlocation der Stadt. Für die Leitung unserer 5 Bars, suchen wir einen

Barchef (m/w/d)

Was ist das RheinRiff?

Das RheinRiff ist eine Event- und Sportlocation im Areal Böhler in Düsseldorf. Auf 8.500 qm findest Du eine künstliche Welle, 6 Beachvolleyball-Courts (4x Indoor, 2x Outdoor), eine Konferenz-Area, unseren riesigen Beachclub mit 5 Bars und eine Surfskate Rampe. Wir sind Sommergefühl – und zwar das ganze Jahr.

Deine Aufgaben als Barchef (m/w/d):

Sicherstellung eines erstklassigen Kundenservices – im regulären Betrieb wie auch bei Events bis spät in die Nacht Operative Leitung aller fünf Bars, insbesondere während unserer Großveranstaltungen Motivation, Führung und Entwicklung des Barteams in enger Abstimmung mit dem Gastromanagement Durchführung von Mitarbeiterschulungen zur Qualitäts- und Serviceoptimierung Personalbedarfsplanung und Erstellung effizienter Schichtpläne Strategischer Aufbau, Weiterentwicklung und Standardisierung aller Barprozesse Einführung und Umsetzung kreativer Barkonzepte, Signature Drinks und Aktionsformate Aktive Steuerung und nachhaltige Optimierung des Getränkeumsatzes Analyse relevanter Verkaufszahlen und Ableitung konkreter Maßnahmen zur Umsatzsteigerung Enge Zusammenarbeit mit Marketing und Eventmanagement zur gezielten Positionierung unserer Barangebote Abstimmung mit Lagerverwaltung, Event- und Gastromanagement für reibungslose Abläufe Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

Du bringst mit:

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Mind. 3 Jahre Berufserfahrungen in der Gastronomie, sowie Erfahrungen in Mitarbeiterführung Du hast Großes Interesse an Gastro, Events, F&B Spaß am Aufbau neuer Konzepte Blick für Details, ohne das große Ganze aus den Augen zu verlieren Du begeisterst dein Team, genauso wie deine Gäste Freundliches und offenes Auftreten, Gastgeber durch und durch Gepflegtes Erscheinungsbild

Deine Benefits:

Flache Unternehmenshierarchien mit schnellen und effizienten Entscheidungswegen Unbefristete Festanstellung – Wir bieten dir 100%iges Commitment Vielfältige Events mit dem gesamten RheinRiff-Team – das ganze Jahr über Sommer, Sonne, Strand und Wasser Dich erwarten ein sympathisches, engagiertes Team mit einer großen Leidenschaft fürs Surfen, eine offene Feedbackkultur und ein herzliches Miteinander Wir bieten dir Mitarbeiter Surf-Sessions sowie Rabatte für das gesamte RR-Kontingent Ansteckende Leidenschaft und respektvoller Umgang miteinander sind uns wichtig Wir arbeiten grundsätzlich ressourcenschonend und übernehmen Verantwortung für unsere Umwelt Digitale Ausstattung? Aber Hallo! Bei uns erhältst du alles, was du für eine effiziente Arbeitsweise brauchst
Unser RheinRiff-Team ist ein kunterbunt zusammengewürfelter Beach. Unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter und sexueller Orientierung empfangen wir jede:n mit offenen Armen, die/der eine neue Brise mit in unser Team bringt.

Wir freuen uns über deine vollständige Bewerbung als Barchef (m/w/d) mit möglichem Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung an jobs@rheinriff.de.

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 33.000,00€ - 36.000,00€ pro Jahr

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung Firmenevents Kostenlose Getränke Kostenloser Parkplatz Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Berufserfahrung:

Gastronomie: 3 Jahre (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort