Job Description

Job Category: Hotel-Operations
Job Description:
Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann (m/w/d)
Start: 01. August 2026
Dank unserer einzigartigen Lage am Francois-Mitterand-Platz sprichst Du mit uns Geschäfts-, Freizeit- und Messereisende gleichermaßen an. Hauptbahnhof, Alte Oper und Messe Frankfurt erreichst Du bequem zu Fuß - alles in einem Radius von weniger als einem Kilometer.
Unser Hotel bietet:

• 249 moderne Zimmer
• 2 Tagungsräume mit insgesamt 160 qm Fläche
• Tiefgarage mit 75 Stellplätzen
• Eine offene Lobby mit Showküche, Restaurant, Bar und To Go Café (150 Sitzplätze)

Was Du bei uns lernst

• Wie ein Hotel funktioniert - vom Empfang bis zur Buchhaltung
• Die Abläufe am Front Office, im Restaurant, an der Bar, bei Tagungen, in der Küche und im Housekeeping
• Den Umgang mit Gästen aus aller Welt und verschiedenen Kulturen
• Was Begriffe wie No-Show, Long-Stay, HACCP, Debitor, Mise en Place und Sous-vide bedeuten
• Wie man Veranstaltungen plant, Hotelzimmer prüft und Gäste begeistert
• Wie man Menüs zusammenstellt, Buffets arrangiert und neue Rezepte entwickelt

Das bringst Du mit

• Mindestens einen Realschulabschluss
• Spaß an einem spannenden und abwechslungsreichen Tagesablauf
• Ehrgeiz, Talent und Freundlichkeit
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und Lust, Gastgeber zu sein

Das bieten wir Dir

• Dienstplan zwei Wochen im Voraus
• Umfangreiche Weiterbildungstools
• Zielvereinbarungen & Entwicklungsplan für Deine Ausbildung
• Tarifliche Ausbildungsvergütung:

• Lehrjahr: 1.125 €
• Lehrjahr: 1.294 €
• Lehrjahr: 1.462 €
• Jahressonderzahlungen (Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld)
• Anniversary- & Thank-you-Prämien
• Corporate Benefits
• „Recommend a Friend“-Prämie bis zu 400 € netto
• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation
• Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
• Kostenlose frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit in unserem „ Heart of House“
• Weltweite Hotelermäßigung in über 6700 IHG Hotels sowie in den Restaurants
• Möglichkeit zum Azubiaustausch im zweiten Lehrjahr - lerne andere IHG Marken kennen
• Digitale Tools zur Unterstützung Deiner Ausbildung und Berufsschule

Deine Perspektive
Nach bestandener Prüfung bieten wir Dir ausgezeichnete Übernahmechancen. Du kannst Deinen Weg in der Hotellerie individuell gestalten - mit starker Kommunikation im Team und unserem Motto: #GoFurtherTogether
Als Teil der Holiday Inn Hotels & Resorts® profitierst Du von der Zugehörigkeit zur IHG® Markenfamilie - mit über 6.700 Hotels in mehr als 100 Ländern weltweit. Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Stärken liegen - bei Holiday Inn® und IHG® kannst Du gemäß unserem Grundsatz „Room to be yourself“ ganz Du selbst bleiben.
Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Bewerbung!
Holiday Inn Frankfurt - Alte Oper
Mainzer Landstraße 27
60329 Frankfurt
Bettina Hohm
Human Resources Manager
hr.hifrankfurt@ihg.com

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