Job Description

Unsere stadtbekannte Marlene wurde erst kürzlich renoviert, bietet eine schlichte, moderne und stilvolle Einrichtung und braucht Dich als
Assistant Bar & Restaurant Manager (m/w/d)
Was wir uns wünschen:

• Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und konntest bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln
• Du hast eine strategische und ergebnisorientierte Denkweise
• Du weißt wie Du Deine Mitarbeiter wirklich und nachhaltig motivieren kannst
• Du bist neugierig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei uns:

• Operative Leitung der Bar- und Restaurantbereiche in Zusammenarbeit mit dem Manager
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Verantwortung für eine ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie eine korrekte Abrechnung
• Bestellung der für das Geschäft notwendigen Waren
• Initiierung von Neuerungen und Strategien in Bezug auf den Gästeservice und die Verkaufsmöglichkeiten
• Einarbeitung neuer Kolleginnen, Auszubildenden und Praktikantinnen
• Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Entwicklung von Getränkekarten
• Unterstützung anderer F&B Outlets im Haus

Was wir Dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
• Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
• Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
• Corporate Benefits
• Intensive Orientation und Einarbeitung
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Umfangreiche Weiterbildungstools
• Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Regelmäßige Teamevents
• Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet
• Elektronisches Zeiterfassungssystem

Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.
Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.
Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com.
InterContinental Berlin
Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany
Kontakt Person: Thomas Peh
Tel. 030 2602 1566
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Skills Required