Anlagenführer / Maschinenführer (m/w/d) Lebensmittel / Süßwarenproduktion

Herbolzheim, Baden-Württemberg, Germany

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Bedienung, Überwachung und Einrichtung von Produktionsanlagen zur Herstellung von Fruchtgummi
Vorbereitung, Dosierung und Mischung von Rohstoffen entsprechend vorgegebenen Rezepturen
Überwachung des Koch- und Gießprozesses
Steuerung der Weiterverarbeitung (z. B. formen, trocknen, überzuckern, verpacken)
Erkennen und Beheben kleinerer Störungen an den Anlagen
Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Produktionsdaten
Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelstandards (HACCP)
Mitarbeit bei Reinigungs- und Wartungsarbeiten

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